Sí, abrir un restaurante Doble Zeroo es fácil porque, no solo tienes la experiencia de un equipo de trabajo de más de 8 años y el peso de la marca, sino porque, hoy por hoy, la central mantiene acuerdos para apoyar a cada uno de los interesados en franquiciar su marca. Este año quieren abrir tres nuevos locales ¿Te interesa ser uno de los nuevos franquiciados de Doble Zeroo?
Tanto si eres inversor como emprendedor, la franquicia de restauración Doble Zeroo está hecha para ti; la enseña busca perfiles de franquiciados que tengan sobre todo ganas de pertenecer a la marca. "Después todo es más fácil ya que cuentan con todo nuestro apoyo en todos loa sentidoa incluso financiero gracias a los acuerdos que mantenemos con nuestra entidad bancaria", explica Elodie Caillaud, directora de Expansión de la franquicia Doble Zeroo. La experiencia siempre será un punto a favor de quien quiera ser parte y administrador de su propio restaurante pero desde la central tienen claro su grado de implicación ya que les interesa mantener el buen nombre labrado por la marca entre sus clientes durante todos estos años. "El franquiciado es quien decide a que nivel se involucrará, nosotros podemos desde educar para que el mismo franquiciado se haga responsable de su restaurante bajo nuestra supervisión constante o puede asumir algunos costos para que nuestra propia administración central sea quien coordine y lleve adelante la operación completa del restaurante", matizan.
Y ¿Qué tiene Doble Zeroo como restaurante para que resulte tan atractivo? No es sólo su carta, que destaca por si sola, sino una atención al cliente personalizada que ayuda a que sus locales sobresalgan por encima de la media. Es sabor lo que se encuentran en sus locales pero también diseño, calidad en el servicio; de esas que dejan huella, y precios envidiables. Son restaurantes urbanos, un oasis para los visitantes que se sienten bastante a gusto rodeado de un mobiliario que forma parte de un gran proceso de reciclaje y compras de segunda mano. De hecho, como bien explica sus responsables, "cada asistente a nuestro restaurante podrá encontrar en cada mesa, silla, etc, una etiqueta con la historia de cada uno de ellos".
En Doble Zeroo se trabaja siempre con un 'más difícil todavía', creando platos difíciles de encontrar en otros restaurantes; se buscan siempre nuevas combinaciones de sabores y con un marcado gusto por el estilo japonés. De hecho su carta no solo es reconocible sino que en ella ahondan plantos que los han catapultado a la fama: "Nuestro roll estrella, el Mosquito compuesto de tempura de langostino en su interior y cubierto en un fresco aguacate con nuestra exclusiva salsa mosquito. También tenemos nuestras tapas exóticas como el plato Ishiyaki, exquisito filete de buey francés cubierto con foie casero, su presentación causa sensación entre los comensales", señala Elodie Caillaud, directora de Expansión del proyecto.
Para este año 2015, pretenden abrir tres nuevos restaurantes franquiciados en ciudades de interés como Madrid, Valencia, Malaga; una oportunidad para ponerse al frente de un restaurante único, que destaca por la calidad inigualable de sus platos pero sobre todo por la atención que su propietaria dispensa a sus clientes y que es de esas que dejan huella. ¡A qué esperas!