Esta cadena de restaurantes inspirados en los ramen-bars japoneses ha estrenado su primer local en Madrid gracias al acuerdo firmado con Grupo Vips, quien se encargará de la expansión de la firma es España y Portugal.
La marca londinense wagamama llega a España con su propuesta de cocina pan-asiática, con platos inspirados en la cocina japonesa con influencias coreanas, tailandesas y chinas.
wagamama se instala en nuestro país gracias a Grupo Vips, con quien ha firmado un acuerdo por el que ha obtenido la licencia exclusiva para operar la marca tanto en España como en Portugal. Tras la primera apertura en Madrid, en el barrio de Salamanca, la previsión de Grupo Vips es sumar otros tres restaurantes de la marca más este año: un segundo en la capital y dos aperturas más previstas para el segundo semestre del año. Ya de cara a los próximos cinco años, el grupo abrirá más de 20 locales en España y Portugal. “Con wagamama, enriquecemos nuestro portfolio de marcas con un concepto que responde perfectamente a la demanda actual del consumidor: transparencia, mucha personalidad, calidad y frescura de los ingredientes, cocina sana y nutritiva hecha al momento y a la vista, en un ambiente moderno y casual”, explica Álvaro Salafranca, el director general de wagamama para España y Portugal.
Desde que abriera su primer restaurante en Londres en 1992, wagamama se ha convertido en un icono de la cultura gastronómica británica, con más de 170 restaurantes en más de 20 países.
Grupo Vips
Además de wagamama, Grupo Vips gestiona otras reconocidas cadenas:
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