La franquicia de restaurantes La Piemontesa vive una fuerte expansión por todo el territorio nacional desde que Juan Manuel Chacón, fundador de ‘La Tagliatella’ y considerado el introductor en España de la auténtica pasta italiana, dió rienda suelta a este proyecto. Sus establecimientos funcionan a la perfección tanto en centros comerciales, como en zonas de paso, gracias a su atractiva carta y su diseño. ¿Quieres abrir un restaurante italiano en tu localidad? Pregunta a La Piemontesa.
La franquicia de restaurantes La Piemontesa funciona en locales grandes, espaciosos, bien ubicados y que estén visibles al público. Sus vistosas fachadas son el primer foco de atención en el que fijan la vista aquellos consumidores que buscan, en una buena receta italiana, la compensación a una estresante mañana de trabajo a un largo día de compras. Su fórmula: funciona. De hecho, La Piemontesa ya cuenta con 20 restaurantes abiertos en Andalucía, Aragón, Cataluña, Madrid, Navarra y Valencia. Es, precisamente, en esta última provincia donde el grupo franquiciador ha inaugurado su último restaurante, concretamente en el Centro Comercial Aqua. Son 330 m2, con terraza que se suman a los otros tres locales que La Piemontesa tiene en la misma comunidad autónoma: en Dénia, Elche y el último en Jávea, los tres restaurantes del grupo bajo el nombre de Lungo Mare.
Por qué ganan dinero los restaurantes de La Piemontesa
La Piemontesa es un negocio de fácil gestión que se vuelve muy rentable para el franquiciado. Sus puntos diferenciadores frente a la competencia está en su carta, donde se incluyen recetas del Piemonte, de la cocina mediterránea y parte de la cocina florentina con gran variedad de platos; entrantes, tártaros, carpaccios, risottos, carne, pizzas y deliciosos postres. Ese es el reto que propone su carta, con 141 referencias que permiten más de 400 combinaciones diferentes. Eso es lo que busca, un lujo gastronómico para sus clientes que pueden comer en La Piemontesa sin repetir plato todos los días del año.
- La Piemontesa tiene su propio mercado
- Sus proveedores en origen
- Es su propio fabricante con cocina central
- La Piemontesa elabora sus productos y los vende en exclusiva a sus restaurantes
- Se importan las materias primas de Italia
Dónde funciona un restaurante de La Piemontesa
Para que esta oferta llegue al cliente hay qué saber presentarla. Los restaurantes de La Piemontesa se montan en zonas de paso peatonal. Esa es la base de su éxito: qué sus locales estén bien visibles. A ello contribuye sus 21 metros de fachada, limpia y definida, que invita a entrar en un espacio único, de diseño y con un ambiente cálido que envuelve al cliente.
- Locales que se abren en zonas céntricas
- Funcionan muy bien en centros comerciales
- Son foco de atención parab los consumidores
- Ayuda su espacio: ampio y cómodo para permitir acceso a familias con hijos, grupos de amigos, etc.
La Piemontesa nace de manos de Juan Manuel Chacón, con 30 años de experiencia en el sector y fundador de la cadena de restaurantes italianos ‘La Tagliatella’
Toda la red de restaurantes de La Piemontesa se abastece del obrador que el grupo tiene en Lleida. Allí se elaboran los productos esenciales de la carta de todos los restaurantes: desde la pasta a los postres, en un depurado proceso artesanal que permite el control de calidad y de homogenización de todas las presentaciones de sus restaurantes.
Además, La Piemontesa tiene previstas dos nuevas aperturas antes de finalizar el año, una en Barcelona (Sant Cugat) y otra en Madrid (en Avenida de los Andes 48, junto al C.C. Campo de las Naciones).