Con la puesta en marcha de su nuevo Plan estratégico durante el 2006, han logrado incrementar las ventas por establecimiento, con respecto al 2005, en más de un 24%.
Durante el ejerció 2006, Abrasador cambió su imagen corporativa, incorporando en cada establecimiento una zona habilitada y especializada para el servicio de Carta. Además han ido cambiando todo el diseño de Imagen Corporativa, Cartas, papelería, rótulos, etc.. Y como novedad ha incorporado a su nueva web un Vídeo Corporativo de la marca donde se puede ver todo el desarrollo de la cadena.
Esto les ha ayudado a conseguir este incremento de facturación, que viene dado fundamentalmente por el incremento de ventas en Carta de Restaurante, que lo han superado en más de un 31% de media por establecimiento y en el área de Cervecería y tapeo que se ha incrementado en un 17% de media.
La pasada semana tuvo lugar el último Taller de Formación realizado para Encargados, Gerentes, Cocineros y Franquiciados, en el que se trataron, entre otros, los siguientes temas:
La primera parte del Taller de Formación fue relativa a las habilidades personales y profesionales y en la segunda parte se analizaron todos los datos del cierre de 2006 y se revisaron todas las sugerencias y propuestas para los cambios y mejoras del 2007.