Paellador crea una empresa en México para entrar en Centroamérica

Meritem, compañía propietaria de las enseñas Paellador, ha iniciado su entrada en el mercado mexicano a través de la masterfranquicia Costa Mediterránea, constituida junto con empresarios locales del ámbito de la restauración. El objetivo de la empresa es utilizar México como plataforma para abordar otros mercados centroamericanos, como el guatemalteco. La compañía ha desarrollado un plan para abrir 100 franquicias en el plazo de un año y alcanzar las 300 en tres. Desde su entrada en México, a finales de verano, Meritem ya dispone de 12 puntos de venta, la mayoría ubicados en localidades turísticas como Cancún y Acapulco. La apuesta de Paellador por México no es la única que ha hecho en latinoamérica. La enseña está presente en Venezuela, Chile y Perú. La compañía quiere que el peso de las exportaciones, que en la actualidad suponen el 11% de los 9 millones de euros de ventas, ganen peso durante el próximo año.

Redacción Diciembre 2003