El nuevo restaurante de esta enseña, La Brochette, abrirá sus puertas en Elche (Alicante) en un espacio de 202 m².
Este nuevo concepto, al igual que los ya implantados en distintos centros comerciales y de Ocio, contará con las notas que distinguen a esta cadena de franquicias, servicio asistido a mesa, máximo cuidado en la atención a los clientes y una cuidada decoración que viste el ambiente basándose en la forja y fuego como elementos predominante.
La carta de productos que se presentan en esta ocasión cuenta con una suculenta selección de brochetas cocinadas al más puro estilo tradicional, a base de leña y fuego, sobre las brasas ardientes que caldean su local. Nuestro producto estrella está acompañado por una selección de parrilladas, platos de pastas, exquisitas ensaladas y los más dulces postres.
En esta ocasión la enseña ha introducido la opción de poder picar entre horas sus bocaditos especiales que elaboran a diario en su cocina, regados de una selección especial de vinos.
La brochette entra en el grupo Los Manjares del Rey, empresa galardonada como finalista de los premios Beneficios en la BNF 2004 con la enseña Derroscas, con el número 15 de sus locales, afianzando el plan de expansión estimado para el 2004.
Redacción Febrero 2004