Con este primer establecimiento la enseña extremeña comienza su andadura de expansión en Madrid.
El pasado mes de junio ha abierto sus puertas un nuevo establecimiento de la franquicia extremeña Horno Santa Eulalia. En esta ocasión la importancia de la apertura supera a la del resto ya que se trata del primer local de la enseña extremeña fuera de la región, en concreto, en Madrid, donde comienza un proceso de expansión muy ambicioso.
Con esta apertura, la franquicia extremeña inicia el camino con el que pretende conseguir un hueco en el competitivo mercado de la capital. Inicialmente el establecimiento está siendo gestionado por la propia franquicia hasta pasar en breve a ser franquiciado, una vez se haya producido la segunda apertura que tendrá lugar a mediados de septiembre.
El establecimiento cuenta con unos 150 m² útiles en los que el espacio se reparte entre la zona de clientes y zona de personal. La zona de clientes dispone de panadería-pastelería-heladería así como de cafetería y restaurante. Por otra parte se encuentra la zona de obradores cuyo interior puede verse desde la zona de clientes debido al acristalamiento que posee.
El presidente de la franquicia extremeña, Florencio Hidalgo-Barquero, ha manifestado hoy que “en Madrid el objetivo es abrir unos cinco establecimientos a lo largo de todo el ejercicio”, ha añadido además que “en los años sucesivos la estimación es abrir 10 establecimientos anuales hasta situarse en unos 50 aproximadamente en la capital”.
El presidente del Horno Santa Eulalia también ha afirmado que “el crecimiento de la enseña a través de nuevos establecimientos dentro de Extremadura es un proceso casi terminado. El reto actual pasa por la expansión de la franquicia a nivel nacional tomando como primer objetivo el mercado madrileño”.