Cierra el año con 133 establecimientos, 25 de ellos franquiciados.
Compañía del Trópico Café & Té, empresa española especializada en establecimientos de degustación de variedades de café y té de calidad, aumentó en 2007 su facturación en un 41% hasta los 46 millones de euros (32,5 millones en 2006). Asimismo, el Ebitda del ejercicio (beneficios antes de impuestos, intereses y amortizaciones) se elevó hasta los 6,5 millones, lo que representa un 38% más que el obtenido al cierre del ejercicio anterior (4,7 millones).
Estos buenos resultados económicos se explican, entre otros factores, por el incremento de establecimientos y la compra de la empresa Kroxan por 2 millones de euros, en octubre de 2007, con la que Café & Té comenzó una nueva etapa empresarial como franquiciador. La red de cafeterías Kroxan la forman 30 locales, la mitad de los cuales irán adoptando, durante 2008 y de forma paulatina, la marca Café & Té. La compañía prevé, entre 2008 y 2009, que 25 centros en franquicia adopten su imagen.
Gustavo Ron, presidente y fundador de Café & Té, explica que “se trata del momento idóneo para comenzar a franquiciar; hemos esperado hasta alcanzar los 100 establecimientos para poder ofrecer un modelo de franquicia con garantías; además, hemos incorporado la experiencia de Kroxan en este segmento de actividad”.
La compañía realizó en 2007 una inversión total de más de 8 millones de euros. Café & Té ha concluido el último ejercicio con una red de 133 establecimientos, 108 en régimen de propiedad y 25 locales franquiciados.