La cadena ya cuenta con 16 establecimientos en diferentes provincias.
El Barril del Tapeo, enseña especializada en tapas de toda España en pleno proceso de expansión, ha puesto en marcha un completo plan de formación para sus franquiciados. El programa comprende fundamentalmente dos aspectos: cursos de formación teórico-prácticos y asistencia permanente. En los cursos de formación el futuro franquiciado adquiere todos los conocimientos necesarios para una adecuada gestión del negocio, así como los temas relacionados con el sistema de franquicia y su comunicación con la central. Los principales temas son el concepto de negocio, la presentación de la oferta de productos, la atención al cliente y los procedimientos operativos.
El curso inicial se desarrolla tanto en la Central de la franquicia como en otros locales de la firma, con el objeto de llevar a la práctica todos los conocimientos adquiridos.
Una vez puesto en marcha el negocio, la Central de
El Barril del Tapeo ofrece asistencia permanente al franquiciado. En las primeras semanas de actividad, personal de la Central se desplaza al local con el objetivo de apoyar su puesta en funcionamiento en diferentes aspectos: actualización de carta de producto y de los métodos de trabajo, variaciones de la imagen corporativa y diseño y estrategia de publicidad y marketing.
Este completo plan de formación y la asistencia permanente son algunas de las ventajas que El Barril del Tapeo ofrece al franquiciado. Además, la central ofrece el negocio 'llave en mano', ya que empresas colaboradoras se ocupan de todo el proceso de adecuación del local, desde la elaboración del proyecto hasta la obra necesaria.
Otra importante ventaja es la central de compras, gracias a la que el franquiciado puede acceder a productos de máxima calidad y recibirla directamente en su local, beneficiándose de unos competitivos precios negociados por la central de la franquicia. Además, dispone de un software denominado TVS que calcula automáticamente las necesidades de cada local.