Noticias del sector Fast food-quick service

La compañía suma nuevas aperturas de sus enseñas entre enero y junio, reforzando su presencia en comunidades como Comunidad de Madrid, Andalucía, o Comunidad Valenciana. 

• El plan de crecimiento incorpora también proyectos de restyling, que reflejan la confianza y fidelidad de los franquiciados al renovar su vínculo con la compañía.
• El consumo por local mantiene una evolución positiva, con un crecimiento del 4,6% en cerveza y del 10,6% en refrescos respecto al primer semestre del año anterior.

Restalia continúa impulsando su crecimiento en la Comunidad de Madrid con dos nuevos establecimientos ubicados en algunos de los principales espacios comerciales de la región.

• El impacto del campeonato en el consumo de cerveza dependerá de la evolución de la Selección Española, pudiendo incrementar las ventas de cerveza entre un 40% y un 53% entre los meses de junio y agosto.
• El fútbol vuelve a consolidarse como uno de los grandes motores del consumo social en restauración, impulsando especialmente el consumo compartido y las reuniones fuera del hogar.

Restalia refuerza su liderazgo en la capital con la apertura de nuevos locales de 100 Montaditos en el Centro Comercial Principe Pío, así como en Aranjuez y en Fuencarral- Las Tablas, consolidando su plan de expansión para 2026.  

La nueva terraza, con 182,78 m² y con capacidad para 400 personas, amplía el espacio del mayor establecimiento de la marca en España.   

Taberna del Volapié destaca por su propuesta de taberna andaluza moderna, basada en producto reconocible, ticket medio competitivo y alta rotación. Este análisis aborda todos los componentes económicos necesarios para valorar la inversión con rigor financiero y visión empresarial.

La cadena inaugura tres nuevas ubicaciones a lo largo del mes.

La enseña de Restalia actualiza su restaurante en el Edificio Cristina de Puerta de Jerez, en Sevilla, adaptándolo al nuevo concepto, imagen y carta de la marca sin perder su peculiar toque sureño. 

Madrid, 19 de marzo de 2026 – Popeyes® celebró anoche el lanzamiento de Spicy Challenge, su nueva propuesta para los amantes del picante, con un evento exclusivo que convirtió su restaurante de López de Hoyos (Madrid) en un escenario inmersivo  donde la intensidad, las reacciones y el sabor fueron protagonistas.

Restalia bate récord de consumo en 2025 con un crecimiento de la cifra de negocio del 12% y apuesta por el crecimiento y renovación de sus marcas para 2026

Las 7 ventajas que impulsan a esta enseña dentro de la restauración española

El segmento de restauración temática andaluza ha experimentado una notable profesionalización en los últimos años, impulsado por el interés del consumidor por experiencias gastronómicas auténticas, informales y de calidad. En este contexto, Taberna del Volapié se ha posicionado como una de las enseñas más reconocidas y consolidadas, con un modelo que combina tradición culinaria, ambiente cuidado y procesos empresariales estandarizados.

Subway® ha anunciado la ampliación de su acuerdo de master franquicia con Grupo Vierci, con quien ya opera en Paraguay y Uruguay, para acelerar su crecimiento en España y Portugal. Este hito supone la primera franquicia intercontinental de Subway, con presencia en dos regiones, y refuerza su apuesta por un crecimiento internacional junto a socios regionales de confianza.

Restalia impulsa su crecimiento con 11 nuevas aperturas y refuerza su liderazgo tras un verano de éxito

McDonald’s ha lanzado un ambicioso plan de expansión en España con el objetivo de abrir 200 nuevos restaurantes entre 2025 y 2028, lo que le permitirá superar los 800 establecimientos en el país. La compañía, líder del sector de la restauración organizada por facturación, destinará una inversión de 500 millones de euros para consolidar su crecimiento en el mercado español.

La Compañía de José María Capitán tiene como objetivo incrementar significativamente la apertura de nuevas franquicias de todas sus enseñas en los próximos cinco años, consolidando su crecimiento en el mercado nacional e internacional

KFC, marca líder mundial en pollo frito, consolida su plan de expansión para 2025 con la apertura de un nuevo restaurante en Alcalá de Henares. Con este paso, la compañía refuerza su presencia en la Comunidad de Madrid y avanza en su objetivo de seguir creciendo en las grandes regiones mediante la expansión en localidades estratégicas.

La compañía abrió más de 50 nuevas unidades de negocio a lo largo de los primeros 8 meses del año y amplió su presencia internacional con dos nuevas aperturas en Estados Unidos

La enseña Charito 1953, especializada en gastronomía tradicional adaptada a los gustos actuales, se ha posicionado como una oportunidad interesante para emprendedores que buscan un negocio de restauración con una marca consolidada. Su propuesta flexible permite distintos formatos de explotación, con una inversión que varía entre 61.000 € y 165.000 €, dependiendo del modelo escogido y las características del local.

¿Es rentable la franquicia Volapié? Una mirada realista a su potencial de negocio

La restauración organizada vive un momento de auge en España, y dentro de este sector, la franquicia Taberna del Volapié se ha consolidado como una de las enseñas con mayor proyección y atractivo para inversores. Con un concepto basado en la cocina andaluza tradicional y un modelo de negocio probado, Volapié ha logrado expandirse por todo el territorio nacional, atrayendo tanto a amantes de la gastronomía como a emprendedores en busca de rentabilidad.

Pero, ¿es realmente rentable apostar por esta franquicia? ¿Cuánto se puede ganar con un local estándar de 110 m² más terraza? En este reportaje analizamos a fondo las cifras, la inversión necesaria y el retorno estimado.

La marca inaugura su segundo local en Telde y alcanza los cinco restaurantes en Gran Canaria, con un total de 11 en el Archipiélago Canario.

El nuevo establecimiento, ubicado en el Centro Comercial La Mareta, cuenta con 232m2 y una terraza exterior.

La compañía continúa inmersa en un ambicioso plan de expansión en el que la flexibilidad de formatos sigue siendo clave en su estrategia de crecimiento

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, concluye el primer semestre del año con más de medio millón de clientes y unas ventas de 8 millones de euros, cifras que ponen de manifiesto el buen momento que vive la empresa, consolidándose como uno de los referentes en el sector.

El nuevo establecimiento,ubicado en Fuengirola, cuenta con 245 m² y una zona de terraza exterior.

Esta nueva apertura dará empleo de calidad a 35 personas.

Tim Hortons, histórica cadena canadiense fundada en 1964, desembarcó en España en diciembre de 2017 mediante Restaurant Brands Iberia (RBI), que también opera Burger King y Popeyes en la península. Desde entonces ha abierto entre 17 y 19 establecimientos en el país.

Popeyes® Louisiana Kitchen, fundada en 1972 en Luisiana (EE. UU.), es hoy una de las cadenas de pollo frito más reconocidas a nivel mundial. Desde 2017 forma parte del grupo Restaurant Brands International y, en España, su desarrollo corre a cargo de Restaurant Brands Europe (RBE), que también gestiona Burger King® y Tim Hortons® en la Península. La marca destaca por su receta cajún única y su ambición de convertirse en referente en el segmento “fast food” especializado en pollo.

El propietario y fundador de Restalia, creador de marcas y conceptos gastronómicos tan icónicos como 100 Montaditos, La Sureña o The Good Burger (TGB) presenta su proyecto más personal, independiente de Restalia, desde el que, con un equipo multidisciplinar de expertos, desarrollará proyectos de innovación tanto para su grupo como para terceras empresas

Charito 1953 se presenta como una opción altamente rentable dentro del sector de la restauración rápida. Con una inversión inicial accesible desde 61.000 € y un modelo operativo optimizado, esta enseña no solo promete, sino que demuestra rentabilidad gracias a décadas de experiencia y un enfoque inteligente en todos los aspectos del negocio.

Fundada por el empresario José María Capitán, Restalia ha conseguido situarse entre las cuatro grandes cadenas de restauración organizada que operan en nuestro país y mantener su independencia

Los restaurantes de Charito 1953 son negocios rentables. ¿Por qué?. Pues porque  combinan con éxito una oferta de comida  muy buena y a buen precio, que genera una venta muy alta, con unos costes bajos gracias a unas operaciones simplificadas que les permiten tener poco personal. Conoce por qué abrir esta franquicia y qué opinamos.

McDonald’s, la marca líder en el sector de la restauración, abre hoy un nuevo restaurante en el Aeropuerto de Palma de Mallorca, situado en la planta P30, módulo A (zona Aire). Con esta inauguración, la compañía vuelve a apostar por las Islas Baleares dentro de su ambicioso Plan de Expansión en España.

McDonald’s alcanza los 27.000 empleados directos y pone en valor el ambiente laboral generado en sus restaurantes

El restaurante McDonald’s de Sedaví vuelve a abrir sus puertas tras los efectos de la DANA del pasado octubre con unas instalaciones totalmente renovadas para volver a ofrecer la mejor experiencia a sus clientes. Inaugurado en 1990, este local lleva más de 35 años dando servicio a los vecinos de la localidad en la Avenida de la Albufera Centro Comercial Sedaví. Este restaurante cuenta con 50 empleados.

McDonald’s España continúa con su plan de crecimiento y prevé abrir 40 nuevos restaurantes este año. Estas aperturas se enmarcan en la hoja de ruta que la compañía presentó el pasado año y que contempla la incorporación de 200 nuevos establecimientos hasta 2028, con el objetivo de alcanzar los 800 restaurantes en el país.

Restalia continúa abriendo nuevos restaurantes en diferentes ciudades de la geografía española .

La marca llega a Logroño con una campaña de marketing exterior haciendo un guiño a los pinchos más típicos de la gastronomía logroñesa

Se trata de la primera unidad de Papa Johns en La Rioja

Empanadas Malvón, cadena especializada en la producción, venta y distribución de empanadas argentinas hechas a mano, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 27,7 millones de euros, lo que supone un incremento del 11% respecto al año anterior. Este crecimiento consolida el liderazgo de la marca en el mercado español y valida la estrategia de optimización implantada a lo largo del año.

Estos datos muestran el liderazgo de 100 Montaditos en el sector cervecero con un crecimiento notable en el consumo medio por local de más del 20% respecto a 2023.

El proyecto está liderado por Manuel Robledo, reconocido empresario con amplia trayectoria en el sector de la restauración organizada

McDonald’s, la marca líder del sector de la restauración, inaugura hoy su primer restaurante en Águilas. Situado en C/Almudena Grandes, Parcela 16 C-4, su apertura supone un nuevo impulso al empleo local con la creación de 40 puestos de trabajo. Con este establecimiento la compañía apuesta una vez más por la Región de Murcia y continúa así con su ambicioso Plan de Expansión en España.

Se trata del primer establecimiento McDonald’s en un estadio de fútbol, el Estadio Riyadh Air Metropolitano del Atlético de Madrid. Esta apertura dará empleo de calidad a 45 personas

El franquiciado de McDonald’s, Francisco Guiral,  abre un local de 350 m2  que cuenta con kioscos digitales, servicio a mesa, productos McCafé y servicio McAuto. La franquicia dará empleo a 40 personas.

McDonald’s, la marca líder del sector de la restauración, ha inaugurado su restaurante número 28 en la provincia de Málaga. Situado en la Avenida Estación, 3, su apertura supone un nuevo impulso al empleo local con la creación de 40 puestos de trabajo. Con este establecimiento la compañía apuesta una vez más por Andalucía y continúa así con su ambicioso Plan de Expansión en España.

Canel Rolls, la cadena de bakery coffee perteneciente al grupo de restauración Inversiones Venespor, sigue expandiendo su modelo de negocio con la apertura de un nuevo córner en pleno centro de Madrid. Este nuevo espacio se encuentra en la Calle del Conde Miranda, 4, a escasos metros del emblemático Mercado de San Miguel, en una de las zonas comerciales más transitadas de la ciudad.

Restalia, la mayor multinacional española de restauración organizada, continua imparable en su ritmo de crecimiento y expansión internacional, con una nueva apertura de 100 Montaditos.

Esta apertura dará empleo de calidad a 40 personas. Se trata del establecimiento McDonald’s número 108 en la comunidad autónoma, donde la marca líder del sector de la restauración lleva años apostando por el desarrollo sostenible

Esta apertura dará empleo de calidad a 40 personas.Se trata del establecimiento McDonald’s número 76 en la comunidad autónoma, donde la marca líder del sector de la restauración lleva años apostando por el desarrollo sostenible

La cadena de pizzerías Papa Johns inauguró la semana pasada su nuevo restaurante en Molins de Rey, continuando así con su estrategia de expansión fijada para 2024, con un objetivo claro de instaurarse en nuevas ciudades para hacer llegar la marca a cada vez más consumidores. La marca sigue comprometida en ofrecer sus pizzas de calidad con los mejores ingredientes a un número cada vez mayor de consumidores, fortaleciendo así su presencia en el mercado español.

Esta apertura dará empleo de calidad a 40 personas. Se trata del noveno establecimiento McDonald’s en la provincia de Almería. La abre el franquiciado de McDonald’s, Miguel Ángel Martín

Nuevas aperturas en España y Portugal. La compañía continúa con plan de crecimiento y expansión y refuerza su presencia en la península y Portugal