FERRALFAIM, S.L. es la central franquiciadora de PadThaiWok. Creada en 2012, la empresa tuvo desde el principio el objetivo de diseñar, dirigir, potenciar y comercializar estas franquicias de restauración tailandesa que basan su modelo de negocio en los noodles bars y el take away.
Desde la apertura del primer restaurante en 2009, PadThaiWok ha desarrollado una extensa experiencia, convirtiéndose en una de las franquicias de restauración temática con mayor crecimiento en los últimos años.