El Restaurante Medieval Wien es un original concepto de restauración temática, especializado en servir comida asociada a la época medieval. Son locales espaciosos, de largas mesas y con una decoración ambientada en el Medievo. Ese es el principal atractivo de la enseña, en los restaurantes Medieval Wein los clientes pueden disfrutar de una carta y una ambientación recreada en el medievo. Es un restaurante rentable, fácil de gestionar para el franquiciado ya que todo el trabajo se halla concentrado en unas pocas horas. Además, sus establecimientos atraen todo tipo de público, en grandes grupos contribuyendo a hacer de cada local un espacio rentable.
Cómo funcionan los restaurantes Medieval Wein
- Trabajo concentrado en un espacio de tiempo. Al contrario que el tipo tradicional de restaurantes, todo el trabajo se halla concentrado en unas pocas horas, lo que permite a los responsables organizar bien la jornada y minimizar esfuerzos.
- Poco personal necesario: dada la sencillez del servicio puede darse mejor servicio a una gran cantidad de clientes con un personal reducido, ya que no se sirven platos individualizados, sino una tabla para varias personas.
- Carta muy sencilla de elaborar y servir: la preparación de la comida también resulta sencilla ya que consiste en un menú único y los clientes acuden previa reserva, lo cual permite prepararse con antelación.
- Espacio para el ocio: además está acompañada de divertidos juegos pensados para que los clientes pasen un buen rato de animación.