Este nuevo diseño, inaugurado en Waghäusel, Alemania, reduce el consume de energía y de CO2.
BURGER KING® ha presentado su primer restaurante energéticamente eficiente en Waghäusel, Alemania. El prototipo, desarrollado con la colaboración de Wirsol Solar AG, utiliza los últimos avances en tecnología y
energías renovables, consiguiendo ahorrar más de un 45% de electricidad usando exclusivamente sistemas de energía fotovoltaica y eólica. Este ahorro de energía permite evitar la emisión de hasta 120 toneladas de CO2 al año. BURGER KING® ofrece a sus franquiciados un concepto innovador y económicamente atractivo, que cubre aproximadamente un tercio de sus necesidades energéticas por sí mismo ahorrando costes operativos a largo plazo.
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Con la apertura de este restaurante, la marca BURGER KING® ofrece una nueva tendencia, el concepto de la eficiencia energética que apoya nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa Global así como los esfuerzos medioambientales que realizamos”, explica Jonathan Fitzpatrick, Director General de BURGER KING® en Alemania.
El proyecto piloto desarrollado por
BURGER KING® y Wirsol Solar AG (Baden-Württemberg) ofrece el estilo de diseño del futuro y está equipado con la más moderna tecnología y elementos de construcción que permiten ahorrar energía. Un sistema de uso del calor asegura la recuperación del 73% de la energía primaria utilizada; sistemas de energía fotovoltaica y eólica ahorran hasta un 45% de electricidad en comparación con un restaurante normal. “La clave es la mezcla de una construcción energéticamente eficiente con un uso óptimo del potencial de energía existente y la generación de electricidad a través de sistemas propios del restaurante, conseguidos a un precio que hace posible su producción en serie”, explica Heiz-Peter Dickes, Director de Desarrollo para Burger King® en la zona de Europa Central.
El desarrollo de
restaurantes energéticamente eficientes y la introducción en el sistema de nuevos broilers que ahorran energía son parte del
programa Internacional de Responsabilidad Social Corporativa BK Positive Steps®, que Burger King Corp. (BKC) ha establecido como guía global para el desarrollo responsable de la marca.