La compañía tiene previsto incrementar considerablemente en 2010 el ritmo de aperturas de los últimos años.
La Tagliatella, la cadena de restaurantes
especializados en gastronomía italiana de alta calidad integrada en el grupo empresarial
Restauravia Food, acaba de inaugurar hace escasos días un nuevo y espectacular restaurante en pleno Paseo Marítimo de Roses (Girona), que hace el número 80 en el total de locales operativos de la cadena en España. Siguiendo la línea de decoración que caracteriza a la marca, con una cuidada ambientación de fantasía que combina elementos de la Italia clásica, el local de Roses constituye un imponente
restaurante de más de 400 metros cuadrados, con 356 plazas para comensales, que se ubica en el número 82 del Passeig Maritim de Santa Margarita (Roses).
En concreto, de la decoración de la terraza cabe destacar una fuente con leones de piedra y una barandilla realizada en forja que rodea el perímetro del restaurante, mientras que en el interior, un arco de piedra conservado del local original es el protagonista del espacio, y complementado por el artesonado del techo.
El objetivo de la empresa para el ejercicio 2010 es
incrementar considerablemente el ritmo de aperturas llevadas a cabo en años anteriores –con una media de 15 nuevos restaurantes por año-, incluyendo las inversiones en locales propios que La Tagliatella realizará, especialmente en Madrid, Barcelona y Valencia.