Taller de Pasta es un concepto único e innovador de producción a la vista de pasta fresca artesanal, sin colorantes ni conservantes.
Desde su lanzamiento en Barcelona, Taller de Pasta se ha hecho con un gran éxito: “La propuesta de productos sanos, naturales, placenteros, fácil de preparar y asequibles a todos los bolsillos, hace que Taller de Pasta recibe una muy buena repuesta del mercado. Siendo un negocio de 'barrio', el crecimiento del Taller de Pasta pasa por la creación de una red de obrador/tienda mas cercanas de los clientes", destaca Sophie Rabattu, socia fundadora del Taller de Pasta.
Para responder a la demanda de los clientes y gracias a una grande repercusión en los medios TV, radio y prensa, y a las numerosas solicitudes de franquiciados, Taller de Pasta lanza la primera franquicia de pasta fresca en Barcelona.