La franquicia Volapié es un concepto de restauración andaluza que surge de una mezcla entre originalidad, calidad de sus productos y arte por todas sus rincones. La franquicia continúa su constante expansión en Madrid, donde ya cuenta con once restaurantes repartidos en toda la Comunidad Autónoma, con la inauguración en Pozuelo.
La inauguración confirma el éxito del Concepto de Volapié de gastronomía de calidad, autenticidad y estética andaluza en zonas de desarrollo urbano, con un perfil de cliente exigente. El nuevo Volapié de Avenida Europa 11, en Pozuelo, cuenta con una superficie, entre la zona interior y la imprescindible terraza, de casi 150 metros cuadrados y capacidad para cerca de cien clientes. La sociedad franquiciada es Cetero Servicios S.L y es su primer Volapié. La incorporación sigue reforzando a Madrid como motor de expansión de la Cadena de alta gastronomía andaluza que más está creciendo en toda España. La empresa tiene previsto terminar 2014 con unos 45 restaurantes y su objetivo es llegar a los 100 en el horizonte de los próximos tres años.