La cadena de restaurantes O Mamma Mia, que avivó en la década de los '70 el paladar de los españoles en pizzas, da un paso más para lanzar un concepto de restaurante nuevo, de fácil implantación y ambientado; todo por 90.000 euros de inversión.
O Mamma Mia Piccolo son locales de diseño, desde donde se pretende dar la mayor calidad y servicio de comida rápida a los clientes de toda España. Un negocio sencillo, que seduce por su cocina y la facilidad que tienen los clientes de elegir y degustar todo tipo de platos típicos italianos.Es un negocio de restauración pensado para inversores y aquellos interesados en los negocios del sector de la hostelería. Su sistema es muy sencillo: el cliente elige el tamaño, el tipo de pasta, la salsa, y el toque final. Todas las salsas llegan ultracongeladas desde la central, según sus propias recetas lo que aumenta la rapidez del servicio y su facilidad de ejecución. Están en plena expansión y su objetivo es llegar a los 50 locales en toda la Península.