La franquicia O Mamma Mia propone locales de diseño, fácil implantación, en el que se trata de dar la mayor calidad y servicio de comida italiana y rápida a los clientes; un negocio para inversores interesados en el sector de la restauración.
Los establecimientos de la franquicia Piccolo O Mamma Mia ofrecen un negocio atractivo a los inversores, dentro del sector de la restauración: la italian fast food. Apoyados por la marca matriz, O Mamma mia, los locales Piccolo trabajan con la calidad de sus platos como referente, facilitando al franquiciado todo la labor de preparación. De hecho, el punto fuerte de sus locales está en que son los clientes quienes deciden el tamaño, el tipo de pasta, la salsa, y el toque final.
La central de O Mamma Mia dispone de un obrador desde donde se producen diariamente más de 1.000 bases de pizza destinadas a sus restaurantes. De esta manera se aseguran la homogeneidad en todos sus establecimientos, así como una reducción de costes de personal.