Los celiacos también disfrutan de las tapas y la franquicia 100 Montaditos del grupo Restalia adapta su carta a este nuevoperfil de consumidor. La enseña presenta 5 nuevos montados exclusivos para ellos; un compromiso con las personas celiacas al que se suman otras enseñas del sector como los restaurantes mexicanos La Mordida. Más razones para decidirte a franquiciar en hostelería.
La franquicia 100 Montaditos, consciente de las limitaciones de las personas celiacas a la hora de salir fuera de casa, amplia su carta con 5 nuevos montaditos para celiacos, dando opción a este colectivo de comer con los amigos de manera segura. La enseña de Restalia apuesta así por la innovación, ofreciendo soluciones a las personas celiacas y garantizando la no contaminación cruzada al calentar y dispensar los montaditos en un packaging exclusivamente desarrollado para la marca que manipula únicamente el cliente.
Pollo cajún y salsa barbacoa, tortilla de patatas con pimiento verde, bacon ahumado y queso ibérico, hot dog con bacon ahumado y kétchup y mostaza y carrillera al vino tinto con queso ibérico y aceite de oliva virgen extra, todas ellas con pan sin gluten, son las 5 variedades que 100 Montaditos ha incorporado a su nueva carta. Además, la variedad incluye la posibilidad de elegir una cerveza Cruzcampo sin Gluten.
Cómo adapta Restalia su carta a los celiacos
- Han elaborado en exclusiva una configuración de plásticos que resiste más de 250 grados.
- Son los primeros bocadillos ya elaborados que permite su regeneración en el horno conservando todas sus propiedades tanto de sus ingredientes como organolépticamente hablando.
- Conservación del pan crujiente a pesar de estar horneado en un envase.
- Mantiene la calidad del pan y protege de contaminaciones.
100 Montaditos no es la única, la cadena de restaurantes mexicanos La Mordida también ofrece la carta sin gluten más amplia del sector, con más de 40 platos.