Esta cadena de restaurantes mexicanos basa su éxito en su diferenciación: apuestan por ofrecer una gastronomía auténticamente mexicana, dándole al consumidor la oportunidad de probar una cocina real tijuanense. ¿El resultado? Unas cifras de ventas muy atractivas.
Desde sus inicios, el primer local de La Tía Juana se posicionó como un referente en su zona. La razón fue su cocina 100% mexicana. Y es que su creador, Armand Valle, tuvo claro el hueco en el que podía emprender y tener éxito: la cocina auténticamente tijuanense, que transportara al comensal al verdadero sabor de México, "mostrar una carta con bebidas y platos claramente mexicanos pero con un toque actual y chingón". Y así nació La Tía Juana, que ha demostrado, desde 2009, que su modelo de negocio genera una alta rentabilidad.
Emprende con la franquicia de restaurantes La Tía Juana
La franquicia La Tía Juana se presenta como una oportunidad de negocio para emprendedores e inversores que quieren regentar un restaurante mexicano. Así que si lo que buscas es un negocio de hostelería temática, ¿por qué puede ser interesante esta franquicia?
Primero por su inversión moderada, de unos 115.000 euros para el proyecto llave en mano.
También los es por el soporte que ofrece la Central para poner en marcha el negocio.
La rentabilidad es otra de sus claves: se consigue una rápida recuperación de la inversión, en un plazo de unos dos años de media, registrando un EBITDA del 25%.
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