Opinión de la franquicia Green & Burger by Biocenter

Green&Burger by Biocenter | 28/02/2020 | 11:44

Opinión de la franquicia Green & Burger by Biocenter

La hamburguesería vegetariana es uno de los conceptos más punteros del momento. Te contamos nuestra opinión.

Opinión de la franquicia Green & Burger by Biocenter


 

Se trata de una marca auténtica, creada por la líder de la restauración vegetariana Teresa DoCarmo.

Es un negocio de principios.

Ayudar a comer sano disfrutando de la experiencia.

No está planteado para buscar la rentabilidad, pero lo consiguen, ya que el producto y el servicio triunfan de manera muy importante.

El 20% de la población ya es vegetariana y no para de crecer.

Las personas queremos comer rico y sano, y el concepto Green & Burger está enfocado justamente en este punto.

  • Comida muy rica, apetitosa y disfrutable.
  • Un precio muy correcto, viable para todo el mundo.
  • Una alimentación sana.
  • Un consumo responsable con el medio ambiente.

 

Puntos destacables de Green & Burger

  • El concepto se ha montado para que se pueda abrir sin necesidad de cocinero ni salida de humos, lo que permite abrir una hamburguesería vegetariana por unos 90.000 € (según como encuentres el local).
  • Los márgenes con los que se trabaja son muy buenos. Son los márgenes habituales de la hostelería: 70%, pero con la ventaja de no tener que cocinar.
  • Se puede manejar con el franquiciado y un ayudante para arrancar. Al subir la facturación se puede ampliar para conseguir altos volúmenes de servicio.
  • No hace falta cocinero.
  • No hace falta salida de humos.

 

Nuestra opinión

  • Una compañía auténtica, con un producto 10, que va a triunfar.
  • Cuidan del cliente y de sus franquiciados.

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