Las últimas aperturas han tenido lugar en Barcelona, Sevilla, Málaga y Lorca (Murcia).
Istanbul Döner kebap, la cadena española especializada en comida turca, acaba de anunciar la apertura de otros 4 nuevos restaurantes en Barcelona, Sevilla, Málaga y Lorca (Murcia), alcanzando así 52 locales operativos y superando los objetivos que se planteaban para este ejercicio.
Todas las aperturas son nuevas franquicias a excepción de la realizada en Málaga, que es un restaurante propio de la cadena. Además, en el caso de Lorca se trata de un nuevo franquiciado, mientras que en Sevilla y Barcelona los franquiciados repiten con Istanbul Döner Kebap, ya que estos empresarios contaban con locales de la marca en otros puntos de la península.
Istanbul Döner Kebap cuenta así con 52 restaurantes repartidos por toda el área geográfica, de los cuales 35 son franquiciados. Este ambicioso plan de expansión está basado en el gran éxito que tiene su oferta gastronómica especializada y elaborada con productos 100% naturales en todos los rincones de la geografía nacional, lo que implica unos resultados económicos muy positivos para todos los franquiciados, que en la mayoría de los casos repiten y se convierten en plurifranquiciados.
Una franquicia de Istanbul requiere una inversión mínima de 140.000 euros con un derecho de entrada de 16.000 euros. Su establecimiento requiere unas dimensiones a partir de 100 m² y se gestiona con una media de 5 empleados.
Para 2007 Istanbul Döner Kebap prevé tener operativos más de 60 locales y será el momento de empezar a planificar la estrategia de entrada en el mercado portugués.