¿Cuánto gana una franquicia Mc Donald´s? Rentabilidad

Cuánto gana una franquicia Mc Donald´s: Análisis de la rentabilidad

La franquicia Mc Donald´s es una de las más rentables y seguras que existen. Analizamos la rentablidad del negocio de una hamburguesería tipo:

Ingresos de un Mc Donald´s

• Un restaurante tipo Mc Donald´s vende entre 6.000 € y 10.000 € al año por cada metro cuadrado que tenga el local.
• La diferencia en de 6 a 10 depende del potencial de la zona.
• Un restaurante tipo de 300 metros cuadrados venderá entre 1.800.000 € anuales y 3.000.000 de euros.

Coste de producto y margen bruto en Mc Donald´s

• El coste medio de producto, es del 30% de la venta.
• El margen bruto, es decir venta - coste de producto es del 70%.
• Así en un restaurante de 3.000.000 de € de ventas, el coste de producto es de 900.000 € 
• El margen bruto, de 2.100.000 €

Alquiler del local

• El coste de alquiler se mueve en un 15%.
• Para un local tipo de 3 millones de venta, el alquiler asciende a 450.000 €.

Royalty y publicidad

• Entre royalty de servicios centrales y fondo de publicidad, se invierte el 9% de la venta.
• En un local de 3 millones, son 270.000 €

Personal

• El personal, supone del 15% al 20% de la venta.
• En un local de 3 millones, se mueve sobre los 600.000 € al año.

Varios

• Hay una serie de partidas como la energía, la gestoría y demás que suman un 2% de la venta.
• En un local de 3 millones, supone 60.000 € anuales

Costes fijos: 

• Los costes fijos suponen el 50% de la venta.
• En un restaurante de 3 millones, alcanzan 1.500.000 €

Resultado de las Operaciones:

• El resultado medio operativo es del 20% de la venta.
• En un restaurante de 3 millones, son 600.000 € ganados al año, antes de intereses, impuestos y amortizaciones.

Cuenta de explotación de una hamburguesería tipo:

• Tamaño de local: 300 m2
• Ubicación: Premium A

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