La enseña de restauración oriental ha firmado su primer contrato de franquicia para Mallorca, donde pretenden consolidarse a lo largo de cuatro años con el mercado de la hostelería japonesa.
La nueva enseña nipona
JapoExpress, desarrollada en el 2008 por el
Grupo Publing, creadores también de sushibares como SushiOlé y Sushi House entre otros, acaba de firmar su primer contrato de franquicia semanas antes de darse a conocer en la próxima edición de Expo Franquicia. El innovador
concepto nipon-español comienza sus andaduras con un importante reconocimiento por ser, prácticamente, uno de los pocos restaurantes japoneses con presencia activa en el mercado de las franquicias temáticas de España.
JapoExpress ha concretado un acuerdo de exclusividad en Mallorca, en donde un grupo inversor liderado por Crisitna Puig, en conjunto con la central,
pretenden consolidarse a lo largo de cuatro años con el mercado de la hostelería japonesa de las Islas Baleares. En la actualidad se está desarrollando una estudiada expansión insular, la cual prevé la apertura del primer JapoExpress en carácter de franquicia durante el mes de marzo del 2011 en la ciudad de Palma, para luego continuar generando aperturas de sushibares franquiciados de manera continua y progresiva, tanto en Mallorca, como en Ibiza y Menorca. No obstante, ya han acaparado la atención de una amplia lista de interesados provenientes de más de diez ciudades en todo el país. El responsable de expansión de JapoExpress, Celestino Martín comentó: "
No descartamos abrir nuevas franquicias antes de nuestra expansión
Balear, incluso estamos a la espera de poder consolidar la apertura de tres posibles sushibares entre las ciudades de Madrid y Barcelona antes de que culmine el 2010".