Duldi nace de la dulzura de Disgol (mayorista de golosinas, caramelos, chocolates y frutos secos con más de 50 años de experiencia en el sector) y la detallista Loydis (fabricante líder en el mercado de artículos de regalo y especialista en el diseño de artículos para celebraciones de bodas, bautizos, comuniones).
De esta unión aparece Duldi, con una primera tienda abierta en un centro comercial en 1998 y posteriormente se amplió a tres establecimientos más en diferentes centros comerciales. Ya en 2008, tras haber realizado un estudio de mercado exhaustivo durante esos 10 años, se valoraron diferentes factores siguiendo la demanda del público, perfiles de locales, público al cual va dirigido, necesidades de mercado, y se empezó a franquiciar.