Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 301 Número de locales 42.945
Número de franquiados 19.952 Canon medio 6.464 €
Número de centros propios 22.993 Inversión media 61.916 €

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

Actividad: Heladerías
Propios: 4
Franquicias: 3
Inversión: 120.000 €
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Giolatto
Heladerías
La franquicia Giolatto son heladerías italianas en franquicia que ofrecen una oferta actual y renovado de heladería artesanal. La diferencia de Giolatto en el sector está en la calidad de...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 4
Inversión: 50.000 €
Local: 45 m2
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Giuseppe Ricci
Heladería artesanal italiana - Cafetería italiana
Las heladerías GIUSEPPE RICCI, son líder por la alta calidad de sus helados artesanales. A los pocos años de su fundación su liderazgo ha sido ya reconocido en todo el sector heladero. Es de indiscutible valor...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 10
Inversión: 29.500 €
Local: 40 m2
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Golden Cupcake
Cafetería especializada en repostería creativa
Golden Cupcake es una franquicia de cafetería que incorpora tres conceptos en uno: cafetería, heladería y repostería. Sus establecimientos destacan por estar especializados en la...
Actividad: Yogurterías
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Good You
Yogurt helado fresco y natural
En la franquicia Good You elaboramos y comercializamos productos de alta calidad, basándonos en una línea fresca, novedosa y natural para satisfacer a sus seguidores. Y es que quien prueba...
Actividad: Cafeterías
Propios: 22
Franquicias: 16
Inversión: 40.000 €
Local: 6 m2
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Goofretti
Cafeterías
La franquicia Goofretti es una cadena de cafeterías especializadas en productos de alta gama, donde el secreto del negocio está en su MIX de producto de elaboración propia, fácil y...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 150.000 €
Local: 100 m2
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Gran Café Siglo XIX
Cafetería
20 Años hace que Gran Café abrió sus puertas en pleno centro de Cáceres. 20 años que para nosotros han supuesto un sinfín de nuevos amigos, un millar de tertulias,...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 10
Franquicias: 316
Inversión: 169.500 €
Local: 120 m2
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GRANIER
Líder del sector Bakery-Coffee en España
La franquicia Granier es la cadena de referencia del sector de la panadería de proximidad, caracterizándose por su pan de calidad, su amplia variedad de producto y la máxima comodidad para...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 3
Franquicias: 28
Inversión: 180.000 €
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Grupo el taller
Panadería - Cafetería con degustación
La franquicia El Taller son panaderías especializadas y muy rentables que se apoyan en cuatro pilares: panaderías, pastelería, bollería y cafetería - degustación....
Actividad: Comida sana
Propios: 1
Inversión: 19.000 €
Local: 40 m2
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H2O JUICE BAR & VEGAN CAFÉ
Restauración vegana
La franquicia H20 Juice Bar & Vegan café es un negocio de hostelería de comida sana y vegana que se monta desde solo 19.000 €.  Enmarcada en la alimentación sana y la...
Actividad: Heladerías
Propios: 3
Franquicias: 51
Inversión: 25.000 €
Local: 50 m2
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Häagen-Dazs
Heladería - Cafetería
La franquicia de heladerías Häagen-Dazs es un negocio estable y rentable gracias a su producto y servicio al cliente de la más alta calidad y la relación de franquicia basada en la...
Actividad: Heladerías
Propios: 20
Franquicias: 1
Inversión: 40.000 €
Local: 20 m2
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Heladería Cónico
Heladerías con obrador propio
Cónico es una franquicia de heladería artesanal que ofrece a los emprendedores un negocio muy rentable en el sector hostelero. Es una franquicia fácil de montar y de gestionar, que cuenta...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Inversión: 60.000 €
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Helartia
Nuevo concepto de heladerías
Helartia es un nuevo concepto de heladerías en franquicia donde se podrá disfrutar de helados de la máxima calidad, elaborados en nuestro propio obrador, con recetas tradicionales y de...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 8
Inversión: 118.000 €
Local: 120 m2
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Horno San Honorato
Panadería y Repostería
¿Por qué franquiciarse? HORNO SAN HONORATO es capaz de competir en precios y calidad con cualquier superficie comercial. Gozamos de una excelente reputación. Nombre e imagen reconocida. Nuestro éxito se...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 17
Franquicias: 31
Inversión: 120.000 €
Local: 80 m2
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Horno Sanbrandan
Productos de panadería, bollería, repostería y zona degustación
Ipasa nace en La Coruña en 1.970 como una sociedad resultado de la inquietud de los industriales panaderos más nombrados de la ciudad, que deciden cerrar sus industrias para crear otra más grande y mecanizada...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 10
Franquicias: 47
Inversión: 75.000 €
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Horno Santa Eulalia
Panadería, Pastelería, Cafetería, Catering, Heladería
Horno  Santa Eulalia, mucho más que pan... cada día. La franquicia Horno Santa Eulalia surge como resultado de varios años de experiencia en el sector de la panadería y un minucioso análisis de las...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 10
Inversión: 42.000 €
Local: 15 m2
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IceCoBar
Franquicia de heladerías a la plancha fría
IceCoBar es una cadena de Helados & Gofres, líder en su sector.  El modelo de negocio IceCoBar reproduce la forma de tomar helado nacida en los puestos ambulantes de street food de Tailandia...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 3
Inversión: 40.000 €
Local: 13 m2
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Icewave
Heladería, creperia
Icewave es una original heladería en franquicia que destaca por su producto: helados presentados en rollo, a diferencia del estilo tradicional de la competencia. Los helados están elaborados a...
Actividad: Heladerías
Propios: 3
Franquicias: 0
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Igo Waffle
Hostelería: gofres típicos de Honk Kong
La franquicia Igo Waffle es una franquicia de gofres típicos de Honk Kong, un dulce muy popular en Asia que llega con fuerza a nuestro mercado en un formato de negocio similar al de una...
Actividad: Cafeterías
Propios: 5
Franquicias: 43
Inversión: 1.200 €
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Il Caffè di Roma
Cafeterías Italianas
La cadena de franquicias de cafeterías Il Caffè di Roma está especializada en la venta y degustación de café, té y chocolate, además de otros productos que...
Actividad: Cafeterías
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Illy Caffè
Cafeterias
Illy Caffe es una franquicia de cafeterías italiana, con una proyección internacional que cuenta con una marca sólida y reconocida en su sector. Illy Caffe cuenta con presencia en...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Inversión: 50.000 €
Local: 30 m2
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InfraganTEA
Milk TEA - Fruit TEA - Bati TEA - Frappé TEA
InfraganTEA es una iniciativa conjunta de emprendedores españoles, chinos y alemanes. InfraganTEA no es un proyecto, es una franquicia en funcionamiento. Abre su primer establecimiento en 2012; en la...
Actividad: Cafeterías
Propios: 4
Franquicias: 4
Inversión: 85.000 €
Local: 20 m2
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Ingredients:cafè
Cafetería especializada
La franquicia Ingredients: Cafè es un buen negocio de restauración, especializado en coffee shop y que ofrece a los emprendedores dos modelos de negocio que se ajustan a sus necesidades. De...
Actividad: Cafeterías
Propios: 16
Franquicias: 0
Inversión: 161.672 €
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Ital Caffè Coffee Company
Distribución de café en el sector de hostelería
Desde sus inicios Italcaffé Coffee Company optó por ofrecer al mercado cafes situados en el segmento de alta calidad lo que también comportó una gran especialización en el tueste y envasado del producto.Todo...
Actividad: Cafeterías
Propios: 37
Franquicias: 88
Inversión: 180.000 €
Local: 80 m2
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Jamaica Coffee Shop
Cafeterias/Coffee Shop
JAMAICA es uno de los primeros Coffe Shop que se crean en España, cuya primera apertura se produce en 1994, contando a día de hoy 125 establecimientos abiertos. La andadura de la cadena se basa...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 2
Inversión: 29.000 €
Local: 100 m2
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Jessica Cakes
Repostería Creativa y Pastelería: escuela y tienda
La franquicia Jessica Cakes es una cadena de pastelería, repostería creativa y panadería con cuatro negocios en uno: Escuela de Formación en Repostería Creativa y...
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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.