Franquicias de Pequeños locales de restauración

Estadisticas franquicias de Pequeños locales de restauración


Número de franquicias 287 Número de locales 38.508
Número de franquiados 15.582 Canon medio 6.418 €
Número de centros propios 22.926 Inversión media 62.266 €

Pequeños locales de restauración

La restauración es un negocio de altos márgenes y rentabilidades. Las franquicias de restauración, cuando van bien, son negocios que pueden generar beneficios importantes. Es clave acertar la ubicación y gestionar bien el negocio ya que hay muchas operaciones.  Las cafeterías -heladerías y pequeños locales tiene la gracia de que se pueden montar con inversiones más bajas y con estructuras de costes más reducidas, siendo ideales para auto empleos.

Lista de franquicias de Pequeños locales de restauración encontradas:

Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 10
Franquicias: 11000
Inversión: 90.000 €
Local: 60 m2
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DUNKIN' DONUTS
Franquicia de bollería y café
La empresa americana Dunkin' Donuts es la mayor franquicia de establecimientos especializados en café y bollería artesanal del mundo y una de las franquicias americanas...
Actividad: Cafeterías
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EL CAFÉ DE CAMILO
Café
El Café de Camilo selecciona para ti los mejores productos del mercado. Una calidad inigualable tanto en la selección y cuidada preparación de sus cafés como en el trato a los...
Actividad: Heladerías
Inversión: 25.000 €
Local: 10 m2
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El Gelato de Paca
Heladerías artesanales
El Gelato de Paca es una franquicia de heladerías artesanales, sin apenas competencia en el sector de la restauración, que tiene como novedad el hecho de incorporar un helado fresco y...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 1
Franquicias: 12
Inversión: 50.000 €
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El Mimbre
Panadería
La franquicia El Mimbre son panaderías de siempre que se caracterizan por ofrecer una oferta de productos de calidad. Sus panes son un referente y la razón de la alta fidelidad de sus clientes y...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 2
Franquicias: 10
Inversión: 79.000 €
Local: 50 m2
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El Molí – Pan y Café
Panadería y cafetería
El Molí Pan & Café es una franquicia de panadería y cafetería artesana con degustación para un público joven, cosmopolita y familiar, pero sobre todo para los...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 140
Franquicias: 0
Inversión: 150.000 €
Local: 175 m2
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El Molí Vell
Panadería- Cafetería
“El Moli Vell” es un concepto de panadería con degustación (cafetería y comidas ligeras) con un posicionamiento tradicional, acogedor y calido. Su fuerza reside en la variedad...
Actividad: Fast food-quick service
Propios: 1
Franquicias: 2
Inversión: 6.000 €
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El paponazo
Concepto de restauración especializado en patatas asadas
La franquicia El Paponazo es un concepto de restauración tradicional basado en las patatas asadas. Un negocio nacido en Málaga, en los años 90, flexible con diferentes modalidades de...
Actividad: Cafeterías
Propios: 13
Franquicias: 1
Inversión: 130.000 €
Local: 80 m2
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El Templo del Café
Cafetería+Tienda+Restaurante
La franquicia El Templo del Café es una cadena de locales que unen tres conceptos de negocio: cafetería, tienda y restaurante.  Qué caracteriza a los locales de El Templo del...
Actividad: Cafeterías
Propios: 3
Franquicias: 10
Inversión: 150.000 €
Local: 100 m2
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El Tren Coffee Shop
Cafeterías
El Tren es un "coffee shop" especializado en ofrecer un café de calidad de una amplia variedad de procedencias, en locales con una imagen muy cuidada para lograr un ambiente adaptado al gusto de nuestros...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Inversión: 55.800 €
Local: 150 m2
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Época Coffee
Cafetería especializada
Época Coffee es una franquicia española especializada en café, tés, chocolates, smoothies, mix ice (frappés). Es un concepto nuevo y original que llega a un máximo...
Actividad: Pequeños locales de restauración
Propios: 3
Franquicias: 0
Inversión: 39.000 €
Local: 20 m2
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Espigas & Migas
Hostelería - Elaboración y venta de comidas y bebidas
La franquicia Espigas & Migas es una cadena de locales de restauración especializados en la elaboración y venta de comidas y bebidas, tanto para llevar como para consumir en el mismo local:...
Actividad: Cafeterías
Propios: 2
Franquicias: 12
Inversión: 47.000 €
Local: 70 m2
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Espresso Republic
Cafetería-Fast Food
Un concepto 100 % original Un diseño nuevo y diferente. Un fiel reflejo de las últimas tendencias de consumo. Espresso Republic fusiona diseño y comodidad en un espacio destinado a...
Actividad: Cafeterías
Propios: 0
Franquicias: 7
Inversión: 60.000 €
Local: 50 m2
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Expressate
Coffe-Shop
Expressate, es un concepto basado en la venta de cafés, infusiones, repostería, bocadillería y helados, siempre buscando la mejor calidad, diferenciación y autenticidad de cada uno...
Actividad: Heladerías
Propios: 6
Local: 18 m2
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Eyescream and Friends
Heladería
La franquicia eyescream and friends es una cadena de heladerías totalmente novedosa y diferenciada. Una marca joven y galardonada dedicada a servir un original helado raspado con una presentación...
Actividad: Heladerías
Propios: 13
Inversión: 200.000 €
Local: 20 m2
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Farggi
Heladeria, Cafeteria, Chocolateria
Las tiendas Farggi son heladerías que también ofrecen productos de cafetería y pastelería. Son locales sofisticados con zona para sentarse y degustar su producto estrella, el...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Franquicias: 35
Inversión: 65.000 €
Local: 10 m2
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Ferretti gelato e caffè
Cadena de gelaterias-cafeterías con presencia mundial.
En la franquicia Ferretti son especialistas en helados artesanos, preparados de manera artesanal en la tienda a la vista del público. Sus tiendas destacan por la variedad de productos que ofrece:...
Actividad: Cafeterías
Propios: 1
Franquicias: 15
Inversión: 1.500 €
Local: 120 m2
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Ferrocarril 1870
Hostelería Cafetería
Es un punto de encuentro cálido y agradable donde degustar un buen café, una copa, un té, unas cervezas o incluso un helado; un lugar donde leer la prensa, ver a  tu compañero...
Actividad: Heladerías
Propios: 4
Franquicias: 12
Inversión: 87.160 €
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Flanela Helados
Heladerías
Flanela Helados es un novedoso concepto de heladería que nace avalado por la dilatada experiencia y reconocimiento que el grupo empresarial Coffee World Franchising S.L., posee dentro del mundo de la...
Actividad: Heladerías
Propios: 2
Franquicias: 0
Inversión: 30.100 €
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Fluffy Fruits
Heladerías
La franquicia Fluffy Fruits es un nuevo negocio de heladerías que destaca en el sector por su helado sano y delicioso preparado al momento ante el cliente. Un innovador formato que pretende dar un giro...
Actividad: Cocktelería
Propios: 1
Local: 50 m2
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Friends & Mojitos
Cocktail Club
Friends & Mojitos es una coctelería premium en franquicia, que ofrece a sus clientes cócteles y bebidas premium de alta calidad y especializadas en las mejores marcas. La franquicia...
Actividad: Pequeños locales de restauración
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Froyosi
Yogurt Helado Soft Suave
FROYOSI es la franquicia de autoservicio de yogurt y helado soft que ha sabido crear productos diferentes a los de sus competidores. Con nuestras recetas propias hemos conseguido un yogurt y helado soft:...
Actividad: Panadería-pastelería
Propios: 29
Inversión: 150.000 €
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Gallofa & Co
Panaderías y pastelerías con zona de restauración
La franquicia Gallofa&Co son panaderías y pastelerías con zona de restauración. Su origen está en Cantabria, con más de 29 locales abiertos en la zona y, empiezan su...
Actividad: Hostelería Y restauración temática
Propios: 2
Franquicias: 0
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Garbel
Restaurante
La franquicia Garbel es una cadena de restaurantes que cubren con su oferta todas las franjas horarias, con una oferta de calidad a buenos precios, en unos locales muy atractivos para el público. Todo...
Actividad: Heladerías
Propios: 4
Franquicias: 16
Inversión: 60.000 €
Local: 40 m2
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GELATIAMO
Heladerías-cafeterías y creperías italiana.
GELATIAMO es una franquicia de cafeterías-heladerías, especializada en ofrecer helados, crepes, gofres, cafes, y snack italiano con caracter artesano, elaborados por maestros heladeros. La...
Actividad: Heladerías
Propios: 1
Inversión: 28.000 €
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GelatItaly
Heladería alimentación
La franquicia Gelatitaly nace del empeño de un grupo de emprendedores por crear una heladería en formato de franquicia que comprendiera toda la tradición italiana del “gelato”...
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Las claves del sector Pequeños locales de restauración

¿Qué debe mirar quien quiera montar una franquicia de cafeterías - heladerías?

Cuando miramos de montar un negocio de hostelería, debemos tener especial cuenta en los siguientes aspectos.

  1. La oferta de productos: la oferta que tengamos nos marcará los momentos de consumo, el nivel de ticket medio y los márgenes. Muchos negocios tienen una gama especializada que es la base de la facturación y el reclamo para atraer gente y diferenciarse del bar tradicional. Pero también tienen productos complementarios menos promocionados para cubrir diferentes momentos de consumo (desayuno, comida, merienda,cena)
  2. El nivel de precios: Un negocio ha de ser competitivo en su entorno. Se pueden tener precios superiores en productos que no tengan competencia o con una calidad superior, pero en productos expuestos a la competencia de igual a igual  es muy dificil competir con precios superiores. El nivel de precios también afecta al ticket medio por mesa y por lo tanto a la facturación del negocio.
  3. La ubicación: Gran factor del que depende la rentabilidad. Las ubicaciones buenas, suelen tener grandes facturaciones. Hay que averiguar muy bien dónde funcionan los locales de cada franquicia para buscar reproducir el éxito y evitar los entornos de los locales que van peor.
  4. El personal: Los negocios de restauración suelen tener bastante personal, con lo que es clave poner atención al detalle exacto. ¿cuánta gente en qué horas y a qué precios tendremos?. Además hay que entender esto por horas dentro del día, por días dentro de la semana y por meses dentro del año, ya que la estacionalidad hace cambiar las plantillas. Para entender bien el negocio necesitamos entender bien esta parte.
  5. El alquiler. Los locales buenos son más caros por metro que los mediocres, pero también consiguen mayores ventas. Debemos comprender esta relación muy bien dentro de la franquicia que vamos a montar para poder elegir la ubicación que nos permita ganar más. Necesitaremos saber qué podemos pagar como máximo en cada tipo de entorno y cómo afecta a los posibles beneficios.
  6. Los procesos y complejidad  de la cocina: un negocio de hostelería es complejo dentro de la cocina. Entender bien este aspecto nos dará una idea del grado de gestión necesario.
  7. Los horarios y días de más facturación: Es clave averiguar cuándo hace caja el negocio. ¿  a qué  horas?, ¿Qué días? ¿Qué meses?. Esto es importante para que tengamos claro cuando el negocio necesitará más atención del franquiciado así como en qué momentos evaluar el tráfico de los locales potenciales.
  8. Las necesidades/ capacidades para dirgir al personal: Un negocio tiene personal. Un local pequeño menos, pero si hay debermos meditar sobre las capacidades que tengo para dirgir a un equipo de trabajo de esa dimensión, ya que al final esto será un factor clave de éxtio de mi franquicia.