“La Ruta Lizarran” ya se puede seguir por Alemania, Andorra, España, Estados Unidos, México, Portugal y Francia.
La cadena Lizarran Tabernas Selectas, continúa con su expansión internacional con la apertura de su primera taberna en París, ciudad europea símbolo de la gastronomía.
La apertura de la primera franquicia en París ha sido posible gracias al acuerdo que Lizarran Tabernas Selectas firmó el pasado mes de marzo a un empresario local a través del cual les concedió una multi-franquicia para la capital francesa. Con este acuerdo, Lizarran se convierte en la primera cadena de restauración de tapas que abre sus puertas en París y, en junio de 2007, prevé la apertura de su segunda franquicia en la Ciudad de la Luz, en esta ocasión en la Ribera derecha del Sena, en la zona de los Jardines de Luxemburgo y el Ministerio de Justicia.
Con su primera franquicia en París, Lizarran da un gran salto adelante en su proceso de internacionalización, puesto que hace menos de un mes la cadena ya abrió su primer establecimiento en Francia, en la localidad de Bourg en Bresse. Igualmente, la cadena también ha firmado otros acuerdos de masterfranquicia regionales para las zonas de Rhône- Alpes, el Gran Suroeste y el Suroeste de Francia.
Los acuerdos firmados, permitirán a Lizarran Tabernas Selectas contar con 25 tabernas en Francia a finales de 2009 y estar presente en ciudades tan emblemáticas como París, Bourg en Bresse, Toulouse, Lyon, Dijon, Montelimar, Nimes, Avignon, Cannes, Marsella o Bordeaux.
Lizarran, que ya cuenta con establecimientos franquiciados en Alemania, México, Estados Unidos, Portugal, Andorra y España, se consolida con esta nueva apertura. Grupo Lizarran alcanzó el año pasado una facturación de 64 millones de euros y tiene previsto alcanzar un volumen de negocio de más de 75 Millones de Euros en el 2005.