La cadena especializada en la gastronomía tradicional gaditana y andaluz ha inaugurado una nueva taberna en Marbella, Málaga, además de otra en Sevilla en régimen de franquicia.
Con estos, ya son 9 los locales abiertos en Andalucía, a los que hay que añadir otros 3 más, situados en Madrid, Murcia y Valladolid. Desde finales de 2008, año en el que se llevó a cabo la primera apertura, la cadena de tabernas no ha parado de expandirse por la península.
Tras estas inauguraciones, Taberna Casa del Volapié reparte su presencia por Jerez, Ronda, Marbella, Fuengirola, Benalmádena, Málaga (2), Córdoba, Sevilla, Murcia, Pozuelo de Alarcón y Valladolid, que elevan a 12 las tabernas operativas en nuestro país.
El plan de expansión para el año 2012 contempla abrir 20 nuevas tabernas fuera y dentro de la península, una de ellas atravesará fronteras para ubicarse en la capital de Inglaterra, Londres.
Ticket de 15 a 20€
Taberna Casa del Volapié ofrece platos calientes típicos andaluces, chacinas, salazones, quesos, patés y productos del mar, como gambas de Huelva, atún encebollado o anchoas, todo ello presentado en el formato típico de ración sobre el tradicional papel de estraza, con un ticket medio de 15 a 20€. El Volapié se caracteriza por la amplia oferta de comida a base de productos saludables tradicionales de la tierra y su sencilla elaboración.