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Noticias del sector Restaurantes Italianos y pasta

La franquicia internacional de pizzerías sigue creciendo en España y se acerca a los 100 restaurantes

Papa Johns, la marca de pizzerías, sigue con su proceso de expansión abriendo un nuevo local en Tres Cantos. Con esta apertura, la cadena alcanza las 49 tiendas en la Comunidad de Madrid y las 92 en toda España.


Repartirán 600.000 tarjetas rasca con regalo seguro

La cadena Muerde la Pasta, perteneciente a Tastia Group, y Pepsi Zero, lanzan #MuerdeelVerano, una nueva campaña conjunta con la que desean obsequiar a sus clientes de una manera fresca y divertida. En conjunto, esta promoción ofrecerá más de 600.000 regalos, entre atractivos descuentos y más de 22.000 premios. 


¿Qué opinan los clientes de la franquicia Pasta mano?


Restaurante, tienda y fábrica de pasta fresca y pizza

¿Te interesa la restauración? Conoce cómo es ser franquiciado de PastaMano


Abre La Boutique Italian Food en Chiclana de la Frontera y en el aeropuerto de Valencia

Grupo La Mafia, grupo que cuenta con cadenas como Ditaly, La Mafia se sienta a la Mesa o La Boutique, inaugura de forma simultánea dos restaurantes de la insignia La Boutique Italian food, uno en Chiclana de la Frontera y otro en el aeropuerto de Valencia, ambos gestionados por dos franquiciados del grupo.


La franquicia de restaurantes crece en Levante y Andalucía

Solo en este mes de febrero, la cadena de restauración organizada inaugurará dos nuevos restaurantes en Alicante y Jerez lo que suma casi 35 empleos más y una inversión de 1,2M€.


La franquicia de restaurantes hace la donación a FESBAL y ayuda a alimentar a 8.445 personas

Elena Corzán, responsable de RSC y Sonia Pérez, responsable de marketing y comunicación de Grupo La Mafia han hecho entrega hoy en el restaurante de La Mafia se sienta a la mesa ubicado en Azca, el sector financiero y empresarial de Madrid, a Francisco Greciando Rodríguez, director de FESBAL, un cheque por valor de 6.967 euros que se convertirán en 6.334 kilos de alimentos para los más necesitados. Con estos kilos de comida se proporcionarán 25 mil raciones, el equivalente a alimentar 8.445 personas en un día o 1206 en una semana.


82 locales repartidos por toda España y más de 2.000 empleados

Tras materializar 16 aperturas en 2022, Pizzerías Carlos continúa creciendo y cierra el año con 82 locales en toda España


La cadena abre restaurante en Mataró, y es el tercero de la marca en esta comunidad

Grupo La Mafia ha inaugurado restaurante en la ciudad de Mataró, capital del Maresme y provincia de Barcelona, concretamente en el centro neurálgico y peatonal. Con esta nueva apertura, son ya tres restaurantes de la cadena de restauración organizada y gastronomía italo-mediterránea en la comunidad catalana, sumándose a los ya existentes en Girona y Vic (Barcelona).


Gacela española

Abre nueva franquicia en Granada y llega a los 80. Este año ya ha abirto 14 nuevos restaurantes, convirtiéndose en una de las gacelas en España.


Al cierre del año contará con 72 unidades operativas y pone rumbo a las 100 a finales de 2023

Grupo La Mafia se encuentra en un momento de plena expansión, con la consecución ya en el primer semestre de 2022 de los objetivos de firmas de todo el año 2022. El grupo tiene programada la apertura de 20 locales entre este último trimestre del año y el primer trimestre de 2023, donde se incluye el desembarco en Andorra el próximo mes de enero. La apertura de estas 20 unidades supondrá la contratación de 500 personas más, que se sumarán a las 800 con las que ya cuenta el grupo. 


El Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería cuenta con el apoyo de los grandes chefs con Estrella Michelin

El CEO de La Mafia formará parte del cuadro de profesorado del nuevo Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería organizado por Talent Class, la escuela de restauración impulsada por el chef Aurelio Morales, quién fue jefe de cocina de todo el grupo de Paco Pérez, con más de seis estrellas Michelin.


La cadena cuenta con 79 locales repartidos por toda España y más de 2.000 empleados


La gacela española que crece con solidez

Con la inauguración de un restaurante en Fuengirola (Málaga) y otro en el barrio de Aluche (Madrid), la cadena cuenta ya con 77 restaurantes

 


La cadena de restaurantes italianos pisa el acelerador hacia las 100 unidades

Grupo La mafia se sienta a la mesa (LMssLM) ha adquirido el antiguo local La Nicoletta situado en el complejo Azca para convertirlo en el nuevo flagship de la marca en la capital.


La cadena de restaurantes italianos pisa el acelerador hacia las 100 unidades

Grupo La mafia se sienta a la mesa (LMssLM) ha adquirido el antiguo local La Nicoletta situado en el complejo Azca para convertirlo en el nuevo flagship de la marca en la capital.


La enseña abre dos nuevos locales en San Fermín (Madrid) y Badalona (Barcelona).

 Pizzerías Carlos mantiene su hoja de ruta y explora oportunidades en poblaciones de más de 60.000 habitantes de la zona norte.


La cadena de pizzerías alcanza los 73 locales repartidos por España

La cadena alcanza los 73 establecimientos tras la apertura de un local franquiciado en Tarragona y dos propios en los barrios de Tetuán y Villaverde (Madrid)


El fondo Taste of Italy 2, gestionado por DeA Capital Alternative Funds, adquiere una participación significativa en Pizzerías Carlos


La cadena de pizzerías en franquicia innova constantemente. Lanza Special Vegan y Chicken Vegan


El nuevo restaurante abrió sus puertas el pasado jueves 14 de abril en el municipio de Orihuela y es el quinto de la marca en la comunidad valenciana.

 


La cadena de restauración española cuenta ya con 71 locales, de los cuales 39 operan bajo el modelo de franquicia.

PIZZERÍAS CARLOS FACTURA 40 MILLONES DE EUROS Y CRECE UN 26,5% EN 2021


El grupo líder de franquicias de restauración organizada incluye Lizarrán, Pomodoro, Levaduramadre, Cantina Mariachi, Don G y Casa García

Comess Group, grupo líder de restauración organizado en formato franquicia, ha anunciado la incorporación de Pablo Calavia como Chief Marketing Officer de la compañía. Desde esta posición, Calavia estará al cargo de los planes de marketing, comunicación y digitalización de todas las marcas que opera el grupo (Lizarrán, Pomodoro, Levaduramadre, Cantina Mariachi, Don G y Casa García).


Se aplicará a las próximas aperturas de la marca

El establecimiento incorpora una novedosa estructuración de los espacios orientada a reforzar la experiencia de consumo del cliente.


Marca española de gran éxito

La enseña está presente también en Talavera de la Reina, localidad con la que inició en el año 2009 su proceso de expansión.


Nuevos emprendedores de éxito se suman a la marca

La cadena abre su segundo local en Galicia, donde prevé extenderse con otras seis aperturas


Alcanza los 69 establecimientos

PIZZERÍAS CARLOS DESEMBARCA EN LA RIOJA Y ABRE SU SEGUNDO RESTAURANTE EN MÓSTOLES


La cadena de restauración ha incrementado un 25% su plantilla en menos de dos años

Impulsar un plan de carrera dentro de la compañía es el objetivo del Programa Crece que desarrolla la cadena de restauración Pizzerías Carlos y que cerró el ejercicio 2021 con la participación de un total de 101 profesionales.


67 restaurantes, de los cuales 36 operan en régimen de franquicia

JOSÉ MANUEL GARCÍA SE INCORPORA COMO DIRECTOR FINANCIERO A PIZZERIAS CARLOS


Ginos continúa presentando novedades en su carta para acercarnos la gastronomía de las diferentes regiones de Italia a España. Esta misma semana, acaba de presentar seis nuevas recetas que nos harán viajar directamente al centro de esta rica región italiana.

Todos conocemos la famosa pizza napolitana, pero muy pocos sabemos el origen y la historia del resto de deliciosos platos que nos ofrece esta zona, nacidos de su tradición marinera y agrícola.


La cadena de restauración Pizzerías Carlos consolida su presencia en Cataluña con la inauguración de un nuevo restaurante en Santa Coloma de Gramenet (Barcelona). Este local, que se incorpora en régimen de franquicia, es el número 13 de la marca en la comunidad.

Con más de 200 metros cuadrados de superficie, el establecimiento está situado en la Rambla San Sebastián, una de las principales arterias de esta localidad, y cuenta con capacidad para más de 60 comensales. 


Pomodoro abrirá en Portugal 20 restaurantes en los próximos 5 años

La enseña de comida italiana Pomodoro, impulsa su crecimiento internacional con un acuerdo de desarrollo en Portugal.

El miércoles 13 de octubre se firmó un Acuerdo general para el desarrollo en Portugal  de la marca Pomodoro. El Grupo Novacasta, compañía de restauración multifranquiciada, consolidada en Portugal y que ya es franquiciada de Pomodoro en el propio Lisboa,  continúa su crecimiento a través del mencionado acuerdo, que hará que en 5 años se abran 20 locales más en el país luso, tanto en calle como en Centros Comerciales.


Los mejores platos de la comida italiana de La Tagliatella ya pueden disfrutarse a través de Just Eat, la plataforma de comida a domicilio líder en España, que desde fechas recientes trae los sabores de la popular cadena de cocina italiana directamente a casa. Gracias a este acuerdo, los usuarios de Just Eat pueden pedir a domicilio en los restaurantes de La Tagliatella repartidos en 48 ciudades de la geografía española.


Just Eat y La Tagliatella se unen para llevar lo mejor de la gastronomía italiana a casa de los españoles


Incorpora a Raúl Barragán como director de marketing

PIZZERIAS CARLOS incorpora a Raúl Barragán como director de marketing. Asume el reto de definir y establecer una nueva estrategia de marketing que acompañe el plan de expansión de la cadena de pizzerías.


Alcanzan 66 negocios abiertos

PIZZERÍAS CARLOS abre nuevo restaurante en VIGO.  Pizzerías Carlos logró cerrar 2020 con una facturación de 31,6 millones de euros, superando la cifra de negocio del año anterior


Con un total de 65 restaurantes distribuidos por toda España, la cadena de pizzerías capitaneada por los catalanes Francesc Ros y Xavier Crespo suma 12 restaurantes en Cataluña.


Valladolid, Alcalá de Henares (Madrid) y San Just Desvern (Barcelona) son los municipios en los que crece la cadena, que suma ya 64 locales en toda España


Con esta colaboración, la cadena de restauración La Mafia se sienta a la mesa contribuirá a alimentar a las familias afectadas por la pandemia

Fiel a su misión empresarial, la empresa de restauración organizada a través de su insignia mayoritaria “La Mafia se sienta a la mesa” colaborará con la Federación Española de Bancos de Alimentos y sus 54 Bancos de Alimentos asociados para que continúen su labor y puedan entregar alimentos a las familias que más lo necesitan.


Desde que la marca lanzara al mercado su primera receta vegana, la demanda de este tipo de pizzas es cada vez mayor


El grupo de restauración organizada da un impulso a su insignia más joven DITALY, con la apertura en un mes y medio de tres restaurantes propios

Madrid y Málaga han sido las dos ciudades escogidas por el grupo de restauración aragonés La Mafia se sienta a la mesa para seguir expansionando su concepto más disruptivo, DITALY, basado en la pizza napolitana gourmet y cerveza de bodega.


El CEO y fundador del Grupo, Javier Floristán, anuncia la apertura de al menos cinco restaurantes más hasta final de año

La Mafia se sienta a la mesa inauguró ayer su restaurante buque insignia de la cadena, con la nueva imagen y decoración de La Mafia 4.0, en un acto presidido por el alcalde de Zaragoza, José Antonio Azcón, y la asistencia de ochenta personas invitadas. El CEO y fundador de Grupo La Mafia, Javier Floristán, presentió los planes de expansión de la compañía para este año, y anunció la apertura de al menos cinco restaurantes más antes de final de año, tres de ellos este mes, dos en Madrid y uno más en Chiclana de la Frontera (Cádiz). Esta apertura se debe al traslado de ubicación del actual local de la calle Casa Jiménez a la Plaza Aragón número 3, y empleará entre 15 y 20 personas.


La cadena abre su primer local delivery, una nueva línea de negocio con establecimientos que ofrecen exclusivamente recogida y servicio a domicilio

La cadena de restauración Pizzerías Carlos sigue creciendo en Madrid con la apertura de tres nuevos restaurantes, con los que la enseña alcanza un total de 34 locales en la región y 61 a nivel nacional.

Las dos últimas incorporaciones se localizan en el barrio de Las Rosas y la Avenida de la Albufera, a las que se suma un nuevo punto de venta abierto en el distrito de Hortaleza, el primer local de Pizzerías Carlos que sirve exclusivamente en formato delivery. La enseña quiere impulsar esta nueva línea de negocio para reforzar su presencia en aquellas áreas en las que existe una alta demanda de pedidos, así como para llegar a localidades con menor densidad de población.


Alsea, grupo de restauración organizada líder en España y América Latina, continúa así con los planes de expansión de sus marcas en España de la mano de socios franquiciados. Alsea cuenta con un portfolio que incluye, además de Ginos, Domino’s Pizza, VIPS, VIPS Smart, Foster’s Hollywood, Foster’s Hollywood Street, Starbucks y OleMole.


La franquicia de restauración refuerza su equipo con un profesional de alto nivel.  Pizzerías Carlos, cadena de restauración española que cuenta con 60 restaurantes y más de 1.500 empleados.


La cadena aragonesa de restauración, que ya cuenta con 54 restaurantes en España, prosigue su plan de expansión.


Con una nueva apertura en Madrid la franquicia de restaurantes suma ya 59 locales y más de 1.500 empleados y prevé seguir creciendo en 2021

La cadena española de franquicias de restauración Pizzerías Carlos facturó 31,6 millones de euros durante el año 2020, registrando un incremento del 27% en el negocio de servicio a domicilio. La cadena, a pesar de la coyuntura socio-económica provocada por la pandemia, no solo ha mantenido las ventas del año precedente, sino que ha conseguido crecer y consolida un equipo formado por más de 1.500 profesionales. 


El 5 de enero es el día del año de mayor consumo de pizzas en casa, incrementándose el número de pedidos a tal fin hasta un 35% más de lo habitual, según comenta la cadena de franquicias de restauración Pizzerías Carlos. Por este motivo, la marca, para hacer frente a este éxito y al aumento de actividad que experimenta en sus 58 restaurantes, y poder prestar un buen servicio a sus clientes, reforzará la plantilla incrementándola un 30%, entre repartidores, auxiliares de sala y personal de cocina.


Tendencias en franquicia en 2021

  • La cadena de restauración reforzará ese día su plantilla un 30% entre repartidores, auxiliares de sala y personal de cocina.

 

  • Barbacoa, carbonara y las especialidades de queso son las recetas más solicitadas, y crece la demanda de las variedades exclusivamente vegetales y las opciones veganas.

La cadena es pionera en homologar a su proveedor, y el acuerdo es para sus 58 restaurantes

La cadena Pizzerías Carlos ha firmado un acuerdo pionero con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para homologar a su proveedor habitual de ingredientes como compañía asesorada para la oferta de alimentos libres de gluten.

En este sentido, la enseña cuenta en su oferta con tres tipos de pizzas sin gluten verificadas por FACE: Barbacoa, Jamón York y Queso y 4 Formattge. La elección de estas especialidades no es casual, ya que se trata de las variedades con mayor demanda entre el público de esta cadena de restauración.