Todo lo que debes saber sobre la Franquicia

FRANQUICIA

Redacción de Infofranquicias.com

FRANQUICIA

El modelo de negocio de la franquicia se ha convertido en una de las fórmulas más exitosas y populares para emprender en diversos sectores. Tanto si eres un emprendedor que busca invertir como si eres un empresario que quiere expandir su negocio, este sistema ofrece grandes ventajas. En este artículo te explicamos de forma clara y completa qué es una franquicia, cómo funciona, sus ventajas, desventajas, y qué aspectos clave debes considerar si estás interesado en este modelo.

FRANQUICIA

TODO LO QUE DEBES SABER SOBRE LA FRANQUICIA


Guía completa sobre la franquicia: Qué es, el contrato, las condiciones económicas, conceptos y claves para abrir una franquicia rentable paso a paso.

Qué es la franquicia


¿Qué es una franquicia?

Una franquicia es un modelo de negocio en el que una empresa (denominada franquiciador) otorga a una persona o entidad (franquiciado) el derecho de utilizar su marca, sus productos o servicios y su modelo de negocio, a cambio de una compensación económica.

  • El franquiciador cede el know-how y los derechos para operar bajo su nombre comercial en una determinada zona o territorio y ayuda al franquiciado.
  • El franquiciado, por su parte, se beneficia de operar con una marca ya posicionada en el mercado y con un modelo probado que reduce los riesgos asociados a la creación de un nuevo negocio desde cero.

.Que es la franquicia

 

Cómo funciona la franquicia


Cómo funciona la franquicia

¿Cómo funciona una franquicia?

El funcionamiento de una franquicia se basa en un contrato, denominado contrato de franquicia, que establece las obligaciones y derechos de ambas partes.

  • El franquiciado invierte y gestiona el negocio con el objetivo de ganar el beneficio y cobrar su sueldo. Reduce su riesgo y recibe ayuda  del franquiciador para comprar más barato y para vender más. Se convierte en su propio jefe. El franquiciado tiene derechos y obligaciones.
  • El franquiciador forma al franquiciado y le da soporte continuado. Su beneficio es que aumenta el valor de su marca y recibe ingresos del franquiciado. Crece rápido, con poca inversión, aumentando su red de distribución con empresarios locales, lo que le aporta recursos humanos muy comprometidos.
  • El franquiciador y el franquiciado son empresas jurídicamente independientes, con accionistas diferentes, aunque operen bajo la misma marca.
  • El consumidor percibe que compra en un local de la marca, sin saber que el propietario es el franquiciado.
  • La franquicia funciona porque es un negocio win/win.

Cómo funciona una franquicia

 

Cómo funcionan las obligaciones de franquiciador y franquiciado:

Cómo funciona la franquicia

Obligaciones del Franquiciador

Licencia la marca

Transmite el Know How

Da soporte continuado al franquiciado

Obligaciones del Franquiciado

Invierte en el negocio

Paga el precio de la franquicia

Asume el riesgo, costes y gestiona el negocio

Aplica el método de la marca

 

Cómo funciona la franquicia

 

Características clave de una franquicia


 
Características de la franquicia
 
Una franquicia debe tener las siguientes características para ser de éxito:
  1. Modelo de negocio probado y exitoso
  2. Negocio perdurable en el tiempo
  3. Que aporte algo diferencial a otras marcas de su sector
  4. Que sea transferible y enseñable
  5. Que el franquiciador pueda mantener la calidad y el control
  6. Debe haber beneficio tanto para el franquiciador como para el franquiciado

Ver más de las características de la franquicia +

 

Condiciones económicas de la franquicia


Precios y condiciones económicas de las franquicias

Al invertir en una franquicia, es fundamental entender las condiciones económicas asociadas. Los principales costos incluyen:

  1. Canon de entrada: Es el pago inicial que realiza el franquiciado para adquirir los derechos de uso de la marca y el acceso al know-how del franquiciador. El canon de entrada puede variar dependiendo del sector, el renombre de la marca y la exclusividad territorial otorgada.

  2. Royalty o regalías: Son los pagos periódicos que el franquiciado debe hacer al franquiciador por el uso continuo de la marca y el soporte brindado. Estos pueden ser un porcentaje sobre las ventas o una cantidad fija mensual.

  3. Canon de publicidad: En la mayoría de las franquicias, los franquiciados contribuyen a un fondo común para la promoción y publicidad de la marca a nivel nacional o regional. Esto asegura una mayor visibilidad de la marca en los mercados donde opera.

  4. Suministro: En muchos casos, el franquiciado debe adquirir productos o materias primas a través del franquiciador o sus proveedores homologados.

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La rentabilidad de la franquicia


la franquicia Burger King es de las que más dinero ganan

La pregunta del millón que hacen todos los emprendedores es cuánto se gana con la franquicia. Lógicamente depende del emprendedor, de la marca, de la ubicación y del sector.

Conoce la rentabilidad de la franquicia de éxito por modelo de negocio: Inversión y beneficio operativo (antes de intereses, amortizaciones e impuestos):

1  Cuánto gana un restaurante: 


Inversión (150m2)              

             225.000 €

Beneficio Operativo

300.000 €

2 Rentabilidad de una tienda:


Inversión (150m2)                        

           150.000 €

Beneficio Operativo

135.000 €

3 Cuánto gana un emprendedor de servicios:


Inversión                                    

            100.000 €

Beneficio Operativo

100.000 €

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Cuánto cuesta abrir una franquicia


¿Cuánto cuesta abrir una franquicia?

Si vas a abrir una franquicia conviene tener claras las partidas de inversión y lo que te va a costar abrirla.

Costes de la inversión en una franquicia

  1. Costes de la franquicia: Incluyen el canon de entrada, que es el pago inicial para utilizar la marca y acceder al know-how, y los royalties, pagos recurrentes que pueden ser un porcentaje de las ventas o una cuota fija, destinados al uso continuo de la marca y soporte del franquiciador.

  2. Partidas de inversión inicial: Estos costos abarcan la adecuación del local, compra de mobiliario, equipos tecnológicos, y otros activos necesarios para poner en marcha el negocio según los estándares del franquiciador.

  3. Capital de trabajo: Se refiere a los fondos necesarios para cubrir los gastos operativos de los primeros meses, como la adquisición de inventario, salarios del personal, servicios básicos y otros gastos recurrentes hasta que el negocio alcance un punto de equilibrio.

  4. Impuestos: Dependiendo del país o región, el franquiciado deberá asumir el pago de impuestos locales, como el IVA, impuestos sobre sociedades, o tasas aplicables a la apertura de un nuevo negocio.

  5. Costes de lanzamiento: Incluyen el canon de publicidad o aportaciones para la promoción y marketing de la franquicia en su fase inicial, así como gastos de campañas de apertura, eventos o promociones locales para atraer clientes.

Ver cuánto cuesta abrir una franquicia +

Conceptos clave de la franquicia


Emprendedor gana dinero

Conceptos básicos de la franquicia

  1. Marca: Es el nombre comercial, logotipo y demás signos distintivos que identifican a una empresa o producto en el mercado. En una franquicia, el franquiciado utiliza la marca del franquiciador, lo que le permite operar bajo una identidad reconocida por los consumidores.

  2. Licencia de marca: Es el derecho legal otorgado por el franquiciador al franquiciado para usar su marca registrada, así como otros elementos de identidad comercial, en un territorio específico y por un periodo de tiempo determinado.

  3. Dossier de información precontractual de franquicia: Es un documento que el franquiciador debe entregar al franquiciado antes de la firma del contrato. Contiene información detallada sobre la empresa, las condiciones del negocio, la inversión requerida y aspectos legales relevantes, permitiendo al franquiciado tomar una decisión informada.

  4. Contrato de franquicia: Es el acuerdo legal entre el franquiciador y el franquiciado que establece las condiciones bajo las cuales el franquiciado podrá operar el negocio utilizando la marca, el modelo y los recursos del franquiciador. Este documento regula aspectos clave como la duración del acuerdo, los pagos (canon de entrada, royalties, etc.), las obligaciones de ambas partes, las zonas de exclusividad, las condiciones de renovación y rescisión, así como las políticas de confidencialidad y no competencia.

  5. Manual de franquicia: Es una guía operativa detallada que el franquiciador proporciona al franquiciado. Incluye procedimientos, estándares de calidad, procesos operativos, estrategias de marketing y cualquier otra información necesaria para que el franquiciado gestione el negocio de manera uniforme y conforme a los lineamientos de la marca.

  6. Know How (Saber Hacer): Es el conjunto de conocimientos, habilidades y experiencia que el franquiciador transmite al franquiciado para la correcta operación del negocio. Incluye métodos operativos, técnicas de producción, estrategias de gestión, procedimientos de marketing y cualquier otro aspecto que permita replicar el éxito del modelo de negocio. Este conocimiento práctico es uno de los principales activos que el franquiciado recibe, y suele estar recogido en el manual de operaciones y en la formación inicial proporcionada por el franquiciador.

  7. Población mínima: Es el número mínimo de habitantes que una franquicia establece como requisito para abrir una unidad en una determinada zona. Este criterio asegura que haya suficiente demanda para que el negocio sea viable y rentable en ese territorio.

  8. Formación inicial: Es el proceso de capacitación que el franquiciador proporciona al franquiciado antes de la apertura del negocio. Incluye formación teórica y práctica sobre la operación diaria, la gestión del negocio, el uso de herramientas tecnológicas y los estándares de calidad de la franquicia.

  9. Soporte continuado: Es el apoyo continuo que el franquiciador ofrece al franquiciado a lo largo de la relación contractual. Este soporte puede incluir asistencia en áreas como marketing, gestión operativa, actualizaciones de productos o servicios, resolución de problemas técnicos y asesoría para mejorar el rendimiento del negocio.

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Preguntas frecuentes +

 

Tipos de franquicia


Cómo emprender una franquicia rentable

 

Tipos de franquicia

Existen diferentes tipos de franquicias que varían según el grado de control y la relación entre franquiciador y franquiciado:

  1. Franquicia comercial: Es el tipo más común, en el que el franquiciador concede al franquiciado el derecho a vender sus productos o servicios bajo su marca.

  2. Franquicia industrial: En este modelo, el franquiciado fabrica productos utilizando la tecnología y los procesos del franquiciador. Este tipo de franquicia es habitual en sectores como la alimentación.

  3. Franquicia de distribución: El franquiciado se encarga de distribuir productos del franquiciador, actuando como un intermediario o mayorista.

  4. Franquicia de servicios: En este caso, el franquiciado opera bajo una marca para ofrecer servicios. Ejemplos comunes son las franquicias de academias, centros de belleza o agencias de viajes.

Tipos de franquicias+

Ventajas y desventajas de la franquicia


 

Antes de firmar una franquicia

 

Ventajas de la franquicia

El modelo de franquicia tiene numerosos beneficios tanto para el franquiciador como para el franquiciado:

  1. Menor riesgo empresarial: El franquiciado se beneficia de un modelo probado y una marca con reconocimiento en el mercado, lo que reduce significativamente el riesgo de fracaso.

  2. Formación y soporte continuo: El franquiciador suele proporcionar formación inicial y apoyo constante en áreas como marketing, gestión operativa y tecnología, lo que facilita la gestión del negocio.

  3. Acceso a una red de contactos: La franquicia permite al franquiciado acceder a proveedores y clientes ya establecidos, lo que puede resultar en mejores condiciones comerciales.

  4. Publicidad y marketing centralizados: Al formar parte de una red de franquicias, el franquiciado se beneficia de campañas de marketing a gran escala que sería difícil de financiar de manera individual.

  5. Escalabilidad para el franquiciador: Para los propietarios de la marca, la franquicia ofrece una forma rápida y eficiente de expandir su negocio sin asumir los costos directos de abrir nuevas sucursales.

Desventajas de la franquicia

A pesar de las numerosas ventajas, también existen algunos desafíos que debes tener en cuenta:

  1. Obligación de aplicar el método: Aunque el franquiciado opera el negocio, debe seguir estrictamente las pautas del franquiciador, lo que puede limitar la creatividad y la capacidad de tomar decisiones autónomas.

  2. Costos recurrentes: Los pagos de royalties y otros cánones pueden representar una carga significativa para el franquiciado, especialmente en los primeros años del negocio.

  3. Dependencia del franquiciador: El éxito del negocio puede depender en gran medida de las decisiones estratégicas del franquiciador. Si la marca pierde popularidad o toma decisiones erróneas, el franquiciado se verá afectado.

  4. Contrato restrictivo: El contrato de franquicia puede ser restrictivo, lo que puede limitar la capacidad del franquiciado de vender el negocio o cambiar de actividad sin el permiso del franquiciador.

Ventajas y desventajas +

 

¿Por qué montar una franquicia?


Por qué franquicia

Razones fundamentales para montar una franquicia

  1. Modelo probado:  Lo que reduce los riesgos de emprender desde cero.

  2. Reconocimiento de marca: Permite vender más y alcanzar el equilibrio más rápido.

  3. Formación y soporte: Facilita la gestión y el crecimiento del negocio.

  4. Acceso a recursos y proveedores: El franquiciado se beneficia de economías de escala, lo que implica mejores condiciones de compra y acceso a recursos clave.

Ver más por qué abrir una franquicia +

 

¿Cómo abrir una franquicia?


 

Ventajas y desventajas de la franquicia

¿Es una franquicia adecuada para mí?

Antes de tomar la decisión de invertir en una franquicia, es importante realizar una evaluación detallada de tus capacidades, intereses y recursos. Aquí te dejamos algunas preguntas clave que te ayudarán a tomar una decisión informada:

  1. ¿Qué sector te interesa?: Las franquicias abarcan una amplia variedad de sectores, desde la alimentación hasta los servicios financieros. Es importante elegir un sector que te apasione y que conozcas.

  2. ¿Cuánto capital estás dispuesto a invertir?: El costo de las franquicias varía considerablemente. Algunas requieren inversiones mínimas, mientras que otras, como las franquicias de hotelería o restauración, pueden exigir grandes cantidades de capital.

  3. ¿Tienes habilidades de gestión?: Aunque el franquiciador proporcionará formación, es crucial contar con habilidades de liderazgo y gestión para dirigir con éxito una franquicia.

  4. ¿Estás dispuesto a seguir las reglas?: Si eres una persona muy creativa o que prefiere tomar decisiones por su cuenta, el sistema de franquicia puede sentirse restrictivo.

¿Cómo convertirse en franquiciado?

Pasos para montar una franquicia

 

1. Investiga las franquicias disponibles

El primer paso es investigar las franquicias que operan en el sector que te interesa. Hay franquicias en una amplia gama de industrias, como hostelería, retail, educación, servicios de salud y muchos más. Debes evaluar qué tipo de negocio se adapta mejor a tus intereses, habilidades y expectativas de inversión. Algunas cuestiones clave a tener en cuenta son:

  • Reputación de la marca: ¿Es una marca reconocida y valorada por los consumidores?
  • Sector en crecimiento: ¿El sector al que pertenece la franquicia está en expansión o es maduro?
  • Demanda local: ¿Existe demanda en tu zona para el tipo de producto o servicio que ofrece la franquicia?

2. Revisa la información financiera

Una vez que hayas identificado franquicias de interés, revisa detenidamente los costos asociados. Además del canon de entrada, investiga los royalties, el canon de publicidad y otros costos recurrentes. También es importante evaluar los requisitos de capital inicial para infraestructura, equipos, stock y personal. Preguntas clave incluyen:

  • ¿Cuál es la inversión inicial total requerida?
  • ¿Cuánto capital de trabajo necesitarás para los primeros meses de operación?
  • ¿Cuánto tiempo puede tomar recuperar la inversión?

3. Solicita información al franquiciador

Contacta directamente con el franquiciador para obtener un dossier informativo que incluya detalles sobre el negocio, el contrato, las obligaciones del franquiciado y proyecciones financieras. Es recomendable realizar entrevistas con el franquiciador y, si es posible, con franquiciados actuales para obtener una perspectiva clara de cómo funciona el día a día del negocio.

4. Evalúa el contrato de franquicia

Antes de firmar cualquier documento, revisa el contrato de franquicia con detenimiento. Este documento establece los términos y condiciones de la relación entre el franquiciador y el franquiciado, por lo que es crucial entender tus derechos y obligaciones. Es recomendable contar con el asesoramiento de un abogado especializado en franquicias para asegurarte de que no haya cláusulas que puedan ser perjudiciales.

5. Recibe formación inicial

Uno de los grandes beneficios de ser franquiciado es que no necesitas tener experiencia previa en el sector, ya que el franquiciador proporcionará la formación necesaria. Esta formación suele cubrir áreas como la operación del negocio, el uso del software de gestión, el marketing local, la atención al cliente y la gestión de inventarios. Asegúrate de aprovechar al máximo esta formación para estar preparado para los desafíos del día a día.

6. Lanza tu franquicia

Una vez completada la formación y realizadas las adaptaciones del local o espacio de trabajo según los estándares de la franquicia, llega el momento de abrir las puertas al público. Durante esta fase inicial, es crucial seguir las directrices operativas y de marketing del franquiciador para maximizar el éxito del lanzamiento.

Como abrir una franquicia

 

El contrato y aspectos legales fundamentales en la franquicia


Contrato y leyes de franquicia

 

El contrato de franquicia es el documento legal que regula la relación entre el franquiciador y el franquiciado, y define los derechos y obligaciones de ambas partes. Es fundamental comprenderlo bien antes de firmarlo, ya que establece los términos bajo los cuales operarás el negocio. A continuación, los aspectos legales más importantes que debe contener:

  1. Derechos de uso de la marca: El franquiciador concede al franquiciado el derecho exclusivo o no exclusivo de operar bajo su marca registrada. Esto incluye el uso de logotipos, eslóganes, diseño de locales y otros elementos de identidad visual.

  2. Duración del contrato: Especifica el tiempo por el que se otorgan los derechos de la franquicia. Este periodo suele estar entre 5 y 10 años, con posibilidad de renovación si se cumplen ciertas condiciones.

  3. Zona de exclusividad: El contrato puede incluir una zona geográfica exclusiva donde el franquiciado es el único autorizado para operar la franquicia, protegiéndolo de la competencia directa dentro de la misma red.

  4. Condiciones de renovación y rescisión: Detalla las condiciones para renovar el contrato, así como los motivos por los que cualquiera de las partes puede terminar la relación de franquicia, como incumplimientos o mal desempeño.

  5. Obligaciones del franquiciador y del franquiciado: El contrato define claramente las responsabilidades de ambas partes. El franquiciador está obligado a brindar soporte, formación y acceso a la marca, mientras que el franquiciado debe operar de acuerdo con los estándares de calidad establecidos y pagar los royalties y demás cánones.

  6. Confidencialidad y no competencia: El franquiciado suele estar obligado a mantener la confidencialidad de la información empresarial y técnica recibida, así como a no competir con el franquiciador durante la vigencia del contrato y un tiempo después de su finalización.

  7. Aspectos financieros: Los detalles sobre los pagos a realizar, como el canon de entrada, royalties y otros, deben estar claramente especificados en el contrato, así como las penalizaciones por retrasos o incumplimientos.

Mejores ejemplos de franquicia


Franquicia Subway

Algunos de los ejemplos más exitosos de franquicias a nivel mundial y en España incluyen:

  1. McDonald's: Referente global en el sector de la comida rápida, con miles de franquicias en todo el mundo. Su modelo estandarizado y su fuerte marca la hacen una de las franquicias más reconocidas.

  2. Subway: Especializada en sándwiches personalizados, Subway ha expandido su presencia global con un modelo de negocio de baja inversión y fácil operación.

  3. The Body Shop: En el sector de cosmética natural, The Body Shop ha crecido a través del modelo de franquicia, destacando por su enfoque en productos sostenibles y de comercio justo.

Ver los mejores ejemplos de franquicia +

 

Cómo franquiciar un negocio


MC Donald´s franquicia de más éxito del mundo

Si eres dueño de un negocio exitoso y estás buscando expandir tu presencia de manera eficiente sin asumir todos los costos y riesgos de abrir sucursales propias, convertirte en franquiciante puede ser una excelente opción. El proceso de convertir tu negocio en una franquicia requiere planificación, estructuración y, sobre todo, el desarrollo de un modelo replicable.

Aquí te explicamos los pasos más importantes para lograrlo:

1. Evalúa si tu negocio es franquiciable

El primer paso es analizar si tu negocio tiene el potencial para convertirse en una franquicia. No todos los negocios son adecuados para la expansión bajo el modelo de franquicia. Para que sea franquiciable, tu empresa debe cumplir con ciertos requisitos:

2. Desarrolla el manual de operaciones

El manual de operaciones es el pilar sobre el que se sustenta cualquier franquicia. Este documento debe contener todas las instrucciones detalladas sobre cómo operar una unidad franquiciada, desde la selección del local hasta la formación del personal y la atención al cliente. Además, debe incluir:

3. Diseña el modelo financiero

Uno de los aspectos clave de convertirse en franquiciante es definir cómo será el modelo financiero de la franquicia. Esto incluye establecer el canon de entrada, los royalties y cualquier otro tipo de tarifa que los franquiciados deban pagar. Además, es fundamental proyectar los beneficios que obtendrán los franquiciados y asegurarte de que haya un equilibrio justo entre el retorno para el franquiciante y el éxito del franquiciado.

4. Registra tu marca y asegúrate de cumplir con la normativa

Para proteger tu negocio y asegurar el control sobre el uso de tu marca, es necesario registrar tu marca en las autoridades correspondientes. Además, asegúrate de cumplir con la legislación sobre franquicias en tu país, que suele incluir requisitos sobre transparencia y la información que se debe proporcionar a los potenciales franquiciados.

En muchos países, se requiere la creación de un documento de información precontractual que detalla aspectos como el historial financiero de la empresa, la experiencia del franquiciante, el número de unidades abiertas, y cualquier litigio relevante.

5. Desarrolla un plan de marketing y expansión

Como franquiciante, deberás desarrollar una estrategia para atraer a nuevos franquiciados y expandir tu red. Esto puede incluir:

6. Ofrece soporte continuo a los franquiciados

El éxito de una franquicia depende en gran medida del soporte que el franquiciante ofrezca a sus franquiciados. Esto incluye:

 

Cómo franquiciar un negocio+

Datos estadísticos de la franquicia en España


Estadísticas de la franquicia

Resumen estadístico de la franquicia en España

El sector de la franquicia en España ha experimentado un crecimiento continuo en los últimos años, consolidándose como una opción atractiva tanto para emprendedores como para empresas que buscan expandirse. A continuación, presentamos algunos datos clave que reflejan el estado del sector:

  1. Número de redes de franquicias: En España existen más de 1.400 redes de franquicias activas, abarcando una gran diversidad de sectores, desde alimentación y restauración hasta servicios y retail. Además, hay un total de 4.958 empresas que han concedido franquicias. La diferencia son las que ya han consolidado sus redes y no crecen y las que han congelado su su expansión.

  2. Número de establecimientos: Actualmente, operan más de 77.000 establecimientos franquiciados en todo el país, lo que representa un importante motor de crecimiento para la economía local y regional.

  3. Facturación: La facturación global del sector franquicia en España supera los 29.000 millones de euros anuales, con un crecimiento sostenido en sectores como la restauración, el comercio especializado y los servicios personales.

  4. Empleo generado: El sistema de franquicias genera más de 300.000 empleos directos, convirtiéndose en una fuente importante de creación de puestos de trabajo en diversas áreas y contribuyendo al desarrollo de nuevas oportunidades laborales.

  5. Sectores más populares: Los sectores con mayor número de franquicias en España son:

    • Hostelería y restauración: Incluye cadenas de comida rápida, restaurantes y cafeterías, siendo uno de los sectores más sólidos.
    • Moda y retail: Las franquicias de moda y comercio minorista representan una parte importante del mercado, especialmente en grandes ciudades.
    • Servicios: Desde academias de formación hasta centros de belleza, este sector está en auge.

Estadísticas de la franquicia en datos económicos:

Inversión Media

68.061€

Canon medio 11.252 €
Dimensión media del local

128 m2

Facturación media por centro 450.327 €
Beneficio medio por centro 45.851 €

 

Estadísticas de la franquicia+

Estadísticas por provincias+


La franquicia es una fórmula de negocio muy atractiva tanto para emprendedores como para empresas que buscan expandirse. Ofrece grandes ventajas, como la reducción de riesgos, el soporte continuo y la oportunidad de trabajar con una marca ya posicionada. Sin embargo, también implica compromisos financieros y operativos importantes. Por ello, es fundamental analizar en profundidad si este modelo encaja con tus objetivos y capacidades antes de dar el paso.


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